為了七點前可以開飯, 我每朝都要提早一個鐘頭起身.
早啲返工就可以早啲放工, 所以每日都好攰好眼瞓.
今晚daddy有事要出門, 我就更早少少返到屋企.
既然只有我和兩個囝囝, 不如煮炒烏冬啦. 正要去樓下超市買烏冬時, 大少爺話唔要炒烏冬, 要食叉燒飯.
叉燒飯! 臨時臨急去邊揾叉燒呀?
但大少爺要的, 為奴的又怎可不遵呢?
好, 我變, 我變, 我變變變.....
兩個鐘後.....
雪柜裏沒五花肉, 只有瘦肉, 大少爺要叉燒, 瘦肉都照用. 用叉燒醬醃, 平時醃過夜, 但今日只有個幾鐘, 用竹籤拼命的刺啲豬肉, 希望可以入味啲.
結果都ok噃, 唔會太乾, 亦都夠味, 大少爺好滿意.
依家要去為兩位少爺沖涼了, 但我好想瞓覺呀!
陰公,你一定会瘦到。。。我好jealous !
ReplyDelete[版主回覆05/07/2010 10:57:00]瘦唔瘦就唔知, 但就殘晒, 所以你唔駛jealous.
犀利,咁快變倒义燒.
ReplyDelete[版主回覆05/07/2010 10:59:00]家陣做人阿媽要識埋變魔術呀!
char siu = my favourite :) hahahaha
ReplyDelete[版主回覆05/07/2010 10:59:00]唔怪得你老婆整叉燒包你食啦.
您真係個好媽媽啦, 大少食麥就有麥.
ReplyDelete唔夠瞓會好燥架. 飲下花旗蔘茶啦.
[版主回覆05/07/2010 11:00:00]嘩, 原來我同你心靈相通呀, 我今日就帶咗花旗參返工, 陣間沖嚟飲.
ReplyDelete嘩好正喎! 如果唔係太麻煩的話,可唔可以教點整呀...
ReplyDelete[版主回覆05/07/2010 12:26:00]講出嚟你實笑. 我只係用李x記叉燒醬醃過夜, 用180度焗30分鐘左右, 出爐前幾分鐘用蜜糖(我加麻油開稀少少)掃面, 再焗一陣至焦香. 網上有好多專業啲既方法, 你可以去參考吓.
係羅, 仲想話醃二個鐘唔夠味添, 不過唔緊要, 淋些汁係面便可以了!
ReplyDelete[版主回覆05/07/2010 13:35:00]本來我都諗住淋汁, 但眼瞓得滯順手就將醃肉既汁倒咗. 不過冇汁都好既, 費事囝囝食得太咸.
做媽媽要識變魔術, 從另一個角度處理家務事, 唔簡單吖~
ReplyDelete[版主回覆05/07/2010 13:38:00]所以做咗人阿媽之後覺得自己轉數都快啲.
我就係鍾意呢啲快靘正既方法!
ReplyDelete咁係咪焗完先切?
[版主回覆05/07/2010 14:35:00]焗完先切, 不過唔好即時切, 啲肉汁會流晒出嚟, 放一邊等十零分鐘度先.
謝謝!
ReplyDelete[版主回覆05/08/2010 20:30:00](Empty)