新加坡國立博物館

三月學校一個星期的term break時, 我和Daddy請了半日假陪囝囝們外出.

當日落雨, 只可以選室內活動, 於是去了好耐無去過的新加坡國立博物館 (National Museum of Singapore).

我去旅行都鐘意去博物館的, 但好奇怪地新加坡的我只去過兩次.

上次去已經七, 八年前, 展覽全部更新了.

我們先去了Singapore History Gallery (新加坡歷史展).  展館用了多媒體和各種展品生動地敍述了過去700年的本地歷史. 哥哥睇得特別津津有味. 好像在温習他的歷史課.

好耐以前當新加坡仍未被英國人發現, 當時只有土著/原居民.

年假

昨日講到公司請人, 順帶和你們分享一下這邊的年假.

因為新加坡有不同種族的人, 華人, 馬來人, 印度人和歐亞混血, 所以公眾假期要顧及每個種族的人.  亦因為這原因, 華人的傳統節日就只有農曆新年的兩日假期, 其餘中秋節, 清明, 重陽, 端午等都沒假放的.

新加坡公眾假期一年有11日:
1. 新年
2. 農曆年初一
3. 農曆年初二
4. 受難節
5. 勞動節Labour day
6. Vesak Day (應該相等於佛誕吧)
7. Hari Raya Puasa (馬來人開齋節)
8. 國慶日
9. Hari Raya Haji (馬來人的節日)
10. Deepavali (Diwali or Festival of Lights, 印度興都教節日)
11. 聖誕節

基本上每個種族的人有兩日傳統節日假期, 都好公平, 不過一年只有十一日和香港比真的少好多.

好彩, 除了公眾假期, 有公司年假補上. 我公司因為算是半政府機構, 所以有多點鼓勵國人有work life balance的假期.


公司年假  25日
照顧小童假(childcare leave)  2 日
照顧父母假(parent care leave) 2 日
生日假  1 日

所以今年我有30日公司假, 另外如果囝囝們生病, 我也可以出示他們的醫生紙來請假, 兒女病假(childcare sick leave)總共8日.

Childcare leave 和parent care leave我覺得非常好, 囝囝考試時可以請假陪讀, 他們要見家長或學校有活動也可以請假去參加.  有年邁父母的, parent care leave 就可以用來陪睇醫生之類.

Childcare leave 的日數是決定於小朋友的歲數的, 只要有一個或以上七歲或以下小朋友, 每年就有六日.  今年以前我都有六日childcare leave 的, 但細佬今年八歲了, 就一下子減至兩日.

兒女病假亦不是固定的, 總之childcare leave 和childcare sick leave 的總數不能多於十日 (兩個小朋友的話), 所以上年我有6日childcare leave + 4日childcare sick leave, 今年則是2+8 了.

三妹一家新加坡狂食狂玩之旅

每次一停寫blog幾日就會失去寫blog的動力, 怎樣才可以勤力點呢?

農曆新年時三妹一家來了新加坡玩, 真的好開心.  三妹夫一向很抗拒來新加坡, 總覺得這裏很悶.

今次肯來是因為姨甥女的同學的家長們組團來新馬玩, 所以才跟大隊過來.   他們的朋友住酒店, 三妹一家就來我家住, 省了一大筆酒店錢.

初三上晝到, 放下行李食完午餐就去科學館玩.  姨甥們去任何國家都要去科學館玩的.

新加坡科學館絶對值得去, 展品常常更新, 有得睇有得玩.  剛發現原來平日去, 新加坡公民和永久居民可以免費入場哩.  姨甥們玩了一整個下午, 若不是要關門了, 還不想離開.

四日三夜聖淘沙staycation

這是六月學校假期時的staycation, 過了三個月才寫, 只為了作個紀錄.

因為懶得plan行程, 所以只留在新加坡找間酒店去個staycation就算了.

Daddy 上網見到RWS 內的Festive Hotel好像好吸引, 就訂了四日三夜的package.  他自己訂了房才告訴我的, 四日三夜, 需要那麽長嗎?  那package真的不便宜, 而且也不包早餐. 上次去Shangri-La, 價錢只貴一點點, 還包早, 晚餐呢.  所以我出發前真的沒什麽興緻的.

酒店房沒什麽特別, 裝潢傢俱等都感覺似三星級, 最討厭就是燈光暗, 溶室內只有射燈, 朝早化妝只能坐在牀邊靠陽光(不下雨的話, 下雨的話就too bad)和自備的一小塊鏡.

Daddy就因為在網上見到這張loft bed,所以訂了這間酒店.  但那loft bed其實好細, 床單是有圖案的, 但看起來很殘舊.

Check in 入房後, 發現通往露台的落地玻璃窗不能上鎖, 於是叫housekeeping  來修理.  那職員來換個新的鎖, 但一關上, 鎖又壞了, 可見那裏的建築用料應該是蠻差的.  擾攘了好久, 我幾乎要準備要求換房時, 他們終於修好了, 不過叫我們千萬不可以開其中一道門, 一開就再鎖不上.

我們訂四人房, 但所有拖鞋, 水, 毛巾等都只給了三套, 又要打電話叫人拿來.  等了好耐好耐都沒人到, 要再打多次再終於有人送來, 服務夠差了.  淋溶間內有很多沙, 清潔工人都沒清理好就交房.

第一日下晝check in, 晚餐就在附近的鼎泰豐食. 七點多囝囝們嚷着要游水, 於是去泳池.  通往泳池的通道上已經放了個牌告知泳池晚上八點關.  嗄, 八點咁早? 到時七點九, 職員們離遠見到我們用手勢示意我們離開.  當然囝囝們不肯, 照落水.  準時八點, 職員就叫客人上水了.  這酒店的設施其實只有一個泳池, kids club, gym 等都要行去隔鄰的Hard Rock Hotel.

還有一個很不方便的地方就是這酒店是沒有電梯直通停車場的,最近的電梯是去Hard Rock Hotel, 然後行一段路才到酒店大堂. 停車場內亦沒酒店指示的,要知道RWS的停車場是很大的, 我們兜來兜去, 找到好久加上問人才找到.

嘩, 好長氣,總之在聖陶沙有更好的酒店選擇, 這間五星級價錢, 但一切都只有三星級.  差點忘了, 這酒店沒有free wifi的!!!!!

好了, 講完酒店, 可以入正題了.

三日內我們一日去了Adventure Cove, 第二日去環球影城, 最後一日去玩skyline luge .

第一次去Adventure Cove, 好好玩, 不過我沒下水, 因為中途要回公司開會. 沒下水的話有些地方去不了, 跟不上他們, 所以只拍了很少照片.

 Wave pool, 哥哥說好玩.

他們還去了浮潛, 和魚仔們近距離接觸.  他們三父子玩了一整日, 我陪他們食完午餐就走了.

另一日去了環球影城, 最愛的過山車Battlestar Galactica  終於重開了, 太開心了.  Daddy很合作地帶囝囝們去玩, 讓我自己一個人一入場就箭步衝去玩那過山車.  十點開場時到,那過山車還沒有人龍, 很快就有得玩,再遲點隨時要排成個鐘.

細佬現在的高度已經可以玩大部份的遊戲了,他又膽大包天, 任何過山車機動遊戲都不放過.

細佬的入場卷完全值回票價, 因為他真的玩到盡, 幾乎所有他可以玩的都玩了, 還要每樣玩幾轉.  Transformer就坐了兩次, 我陪他坐兩次, 再陪哥哥坐一次, 一日內坐三次, 連那下一秒那隻機械人出場我都背得出了.

新開的Puss in boot ride他也玩了兩次.

除了去theme park 外, 也到處逛逛影影相.

明明剛剛沖完涼,又玩到全身濕, 激死!

住在RWS好處是方便去theme park玩, 找吃也容易,快餐至高級餐廳都有, 豐儉由人.  三日內我們吃過鼎泰豐, Toast Box, 還有Malaysian Food Street.  最後一晚就坐Sentosa Express去Vivo City食店小二. 理論上坐Sentosa Express 離開聖陶往本島是很方便的, 坐Sentosa Express 幾分鐘就到, 問題是RWS的遊人超多, 傍晚時份Sentosa Express 會排長龍, 我們也排了至少半個鐘. 所以我下次也不會再住RWS, Shangri La Rasa Sentosa雖然偏僻點, 但人少感覺舒服好多, 也有免費巴士出島.

我們也是第一次去Malaysian Food Street, 裝修仿照檳城小店的格局, 都幾特別, 但座位稍嫌太迫.

食物方便也不錯, 價錢也不貴, 遊客區內算便宜了.
這碟叫五香, 雜錦炸物配酸甜醬, 好味.

這碗雲吞麵真的好正, 哥哥連續兩日都要食.  叉燒帶點肥和焦香, 撈麵汁鹹甜度剛好, 真的食過翻尋味.

煲仔飯也不錯

去環球影城, Adventure Cove等時, 如果不想食園內用餐, 可以中途出來Malaysian Food Street, 食完再入園內玩.

Check out 那天的朝早, 我們去了玩 skyline luge, 囝囝們每次假期都會叫Daddy帶他們去玩的.

星洲大牌檔食海鮮@Alexandra Village Food Centre

美國的妹妹出差來了新加坡, 於是我媽媽也飛來這裏和她見面. 

妹妹以前我和一樣在這邊讀書, 後來嫁了去美國.  十一年沒回新加坡了, 一回來就嚷着要吃地道食品. 

昨晚就帶她們去了Alexandra Village Food Centre 的星榮光鐡板燒魚食海鮮.  這個Food Centre裏最旺的就是這攤了, 要親自到攤位前排隊落order, 還要立刻找數. 

妹妹點名要食的就是這碟Sambal stingray (參巴燒魔鬼魚)了, 超級好味道呀!  參巴醬又香又辣, 魚肉鮮嫩, 人人一邊食一邊讚, 回家途中妹妹還一直說這魚真的好好食.

怎能少了辣椒蟹呢? 大大隻斯里蘭卡蟹, 蟹膏多得很誇張. 辣椒汁帶甜不太辣, 用來點炸饅頭食, 正!

很貪心地叫了兩隻蟹,第二隻蟹是鹹蛋黃炒蟹. 蟹肉還是一樣鮮甜, 但還是較愛辣椒蟹. 

囝囝們要的蝦醬雞, 很香脆, 醃得夠入味.

大碟清炒小芥蘭

還有一碟蠔仔煎蛋, 但沒拍下.  蠔仔煎蛋亦非常好味.

這餐妹妹食得極滿足.

很喜歡大牌檔食海鮮, 食物熱辣辣上枱, 又夠鑊氣.

今餐埋單S$176, 飲品另計.這價錢算不錯啦, 不要換成港幣就好了.  最貴其實就是那兩隻蟹, 每隻60大洋, 不過每隻都好大隻.


Star Young Kwang BBQ Seafood 星榮光鐡板燒海鮮
Alexandra Village Food Centre, 120 Bukit Merah Lane 1 #01-04 s150120 (Bukit Merah)

訓練囝囝們的膽量@ Forest Adventure

幾日沒update了, 因為星期六曬過後, 身體一直覺得不舒服. 星期六為什麽會曬過, 下回分解.

星期一和二請了兩天病假, 但昨天下午仍然因為有急事被召回公司.  本來要和細佬一齊睡午覺, 結果要開車返工, 趕到六點半才能回家. 

上星期五趁着囝囝們九月假期的最後一天, 請了半天假帶他們去玩.  Daddy說要去Forest Adventure, 讓囝囝們做馬騮, 做運動之餘也訓練他們的膽量.

Forest Adventure是在新加坡東邊Bedok Reservoir的一個野外活動中心, 我不會用中文來形容, 這是網上資料:
Come and experience 2.5hours of exhilarating fun swinging from tree to tree 6 metres above ground at Singapore's only tree top adventure course. Forest Adventure is a rope course built in trees. The Grand Course comprises 34 obstacles including 4 giant zip lines. The Kids Course, for children as young as 5 has 16 obtacles and a zip line. Forest Adventure is set up in a beautiful forest on the banks of Bedok Reservoir. The course has unparalleled view of the water front and offers the perfect gateway from the busy city.

總之就是在幾棵樹之間有繩索, 鋼線等讓參加者在大樹之間遊走.

有三個course和一個尋寶遊戲可選擇. 以囝囝們的高度, 他們可以參與的是kids course.

Singapore River Safari 河川生態園

昨天帶了囝囝們去新開的River Safari (河川生態園).

極充實的星期六 - Children's Garden @Gardens by the Bay + 戶外莎翁劇

剛過去星期六非常充實, 從早到晚都幾乎沒停過.

小朋友都考完試了, 所以教會兒童部安排了一個小旅行去Gardens by the Bay 的Children's Garden.

從來不知道原來Gardens by the Bay 除了大温室外, 還有個好好玩的兒童花園. 這個Children's Garden其實就是個大遊樂場, 免費的, 有玩水的地方, 還有7.5m高的treehouse給小朋友爬來爬去. 

Children's Garden 早上九點開, 我們九點就到.  那裏還有給小朋友沖涼和更衣的地方, 很方便.

小朋友一見到水就瘋了似的, 跑來跑去.

Kranji 一日遊

多謝各位關心, 已經沒偏頭痛了, 但好像快要喉嚨痛, 希望不要病倒.
 
28.12.2013

十二月時我和Daddy都一齊清假, Daddy放假時是不肯留在家的, 每天都嚷着要出門.  不過, 新加坡的年尾是雨季, 很多時候下雨就被逼留在家.

這天也是天陰陰的, 但也照樣出門.  Daddy 計劃了一個Kranji 一日遊, 要帶囝囝們去看看大自然和歷史地點.

Kranji 是在新加坡的北面, 是一片沒發展的地.  那裏有墳場, 有農地, 有歷史地標等.  算是很荒蕪的地方, 只有一輛巴士能到, 那巴士還要是很久很久才有一輛的, 所以最好是自己開車去.  有計劃要把這地區發展成生態遊, 每個週末都有穿梭巴士遊走於每個"景點"的.  網上有很詳細的資料, 地圖, 交通, 景點等都有詳盡介紹, 有興趣可以看看. http://www.kranjicountryside.com/index.html

我們就是大概跟着這個地圖逐個景點去的.


(http://www.kranjicountryside.com/heritage.html)

亞參魚 (assam pedas fish)

昨天又是星期一, 鋼琴老師會來教琴和吃晚餐.

星期日晚我已經寫好了菜單貼在雪櫃門上, 還仔細地解釋給姐姐聽, 煲湯料也預備好放雪櫃內.  基本上是三菜一湯, 白蘿蔔淡菜排骨湯, 滷水牛腱雞翼雞, 蒸水蛋和油菜.  滷味我那晚就先煮好, 讓肉類泡一晚更入味.  所以姐姐的任務很簡單, 煲湯, 蒸蛋和油菜.

昨早臨時另一個朋友也要來練歌(兩個星期後主日獻詩時要和我唱duet), 那就叫姐姐多煮一點飯, 烚蛋加入滷水中煮成滷水蛋,不要蒸水蛋, 我回家再加一道菜就可以了.

提早一點放工回家, 打算煮蝦乾煮勝瓜, 七點開飯沒問題.  回到家進廚房, 滷水已從雪櫃拿出來(吩咐姐姐四點左右就拿出來回温, 但我肯定是剛拿出來不久, 鍋仍是冰冷的), 姐姐看我回來才慌忙衝去洗菜.  嗯, 湯呢? 姐姐呆呆的看着我, 沒出聲.  再問, 湯煮了嗎? 答案是沒有. 她還完全不知道要煮什麽湯!  那刻我真的很想殺人呀!!!!

一個下午, 她到底做了什麽? 湯沒煮, 菜沒洗, 洗好衣服沒掛.  請了工人七年以來, 新姐姐很榮幸地成為被我駡的第一人.

要知道昨晚晚餐如何解決, 請聽下回分解.  (因為照片還沒上載)

先來介紹這道亞參魚, 亞參其實就是羅望子汁加辣椒和其他香料煮成的汁,  酸酸辣辣, 非常惹味的. 通常煮亞參魚時還會加入秋葵, 茄子, 蕃茄等蔬菜, 但我這次只加了蕃茄.  菜蔬吸了汁後比魚肉更吸引的.

Bollywood Veggies 有機農場半日遊

很多人說新加坡很悶, 只有城市.

確實要爬山, 這邊真的是沒有, 要去鄰國馬來西亞或印尼才可以.

但要郊遊遠足還是有地方的.  在北面Kranji就有片大土地是沒發展的, 沒高樓大廈, 但有農地, 種菜, 養魚, 養鵪鶉, 養羊等都有.  現在還發展成一個自然生態地區, 可以供大人小朋友去參觀.

星期六教會的兒童部主日學就安排了有機農場半日遊, 去了一個叫Bollywood Veggies的農場.

Bollywood veggies是由一對已退休的夫婦創辦的, 因為想在退休後享受綠化生活, 但又不想移民, 幾年前向政府租了一片10acres的沼澤地, 然後慢慢開墾, 再發展成今日的有機農場.  這有機農場不是真的種菜來賣的, 而是作為教育用途的, 但也有少量蔬果出產, 也是全新加坡最大的香蕉園, 開放時間是公眾假期和星期三至星期日.  除了有農地, 還有一間食物博物館, 餐廳, 烹飪學校, 網站上說他們還打算在未來建一間酒店, 供人去體驗綠化生活.

聖陶沙三日兩夜staycation (2)

12.09.2013

早上大家都不願起床, 等到九點幾才去餐廳食早餐.  

每日早餐時間是到十點半的, 可以遲點去, 當brunch食, 午餐也省了. 

早餐的食物選擇比晚餐多, 中西日韓印度食品都有.  

 

聖陶沙三日兩夜staycation(1)

11.09.2013

由日本回來， 剛好是這裏的學校term break.

Daddy 一早就訂了Shangri-la Rasa Sentosa 的family fun package,  一家人去渡假三日兩夜。

Family fun package 很不錯， 包deluxe room (兩個大人和最多兩個小朋友) ， 自助早餐和晚餐，聖淘沙入場費，小朋友可以去全日留在kids club 玩。 小朋友在kids club 玩還可免費包午餐和晚餐。

房間算大， 很乾淨舒服。露台面向泳池。

一張king bed 和一張sofa bed.  

國慶日的健康節目

09.08.2013

國慶日沒特別節目, Daddy提議去戶外走走, 讓囝囝們做點運動.

我們都沒去過Henderson Wave Bridge, 就去那裏看看吧.

那天因為是假期, 很多人, 差點找不到位泊車.

囝囝們第一次走在這橋上, 好興奮, 一開始就一直又跑又跳.

S.E.A Aquarium 海洋館 @ Resorts World Sentosa

昨天出門時抬頭一看, 居然是久違的藍天白雲, 立刻心裏說聲: "感謝主!"

昨天下午還下了一陣雨, 把煙灰都沖走, 真好!

不過, 不止下雨, 西部地區更下了幾分鐘的冰雹.  我好像從來沒聽過這裏下過冰雹呢.

19.06.2013

上星期三中午去食完buffet後, 就去聖淘沙新開的海洋館.

現在Sentosa很不一樣, 有很多新的東西, 這海洋館我還是第一次來呢, 據說是全世界最大的海洋館.

S.E.A Aquarium, the world's largest aquarium, contains a total of
45,000,000 litres (9,900,000 imp gal; 12,000,000 US gal) of water for
100,000 marine animals of over 800 species.

入場後先有一些關於航海的展覽。

新加坡科學館

上星期五趁學校假期, 請了一日假陪囝囝們. 

之前一天在考慮帶他們去那裏時, 想到去科學館.  在科學館(Singapore Science Centre)的網頁上發現可以參加做會員, 現在更有promotion, 網上申請做會員可免joining fee (S$15), 只需付年費即可.  Family membership 兩大三細只需一年S$50, 全年可免費入場, 非常抵玩.  即時上網申請付款, 以後有空就可以帶囝囝們去玩.  單一一次入場, 兩大兩細就要S$32, 我們去兩次就回本了.

科學館早上十點開門, 我, 姐姐和囝囝們一行四人十點就到.  因為我買的membership 只有我們一家四口的名, 所以要另外買一張入場票給姐姐, 會員優惠價S$7 (正價S$10).

以為已經是學校假期最後一日, 應該會沒有學生團來, 原來是錯的, 一到就看到至少三團, 小學, 幼稚園和國際學校都有.

慶功宵夜 - 龍海鮮

上星期Daddy去了日本公幹, 囝囝又有測驗默書, 所以每日放工後都好忙, 沒空寫BLOG.

Daddy終於回來了, 可以幫忙督促囝囝温書, 我就可以自由點輕鬆點了.

未完的故事最後一場後, 大夥兒去了Ang Mo Kio 的龍海鮮螃蟹王 (Melben Seafood)食宵夜慶功.

原來組屋區也有一間那麽出名食蟹的地方, 我還是第一次來哩.  Last order 是十點, 我們九點幾才到, 又是星期日, 所以有很多空位.

不過聽說平常來要傍晚五點半來, 不然就要大排長龍.

二人世界嘆spa

上星期五, Daddy和我提早慶祝情人節. 

Daddy 想撇低囝囝哋去嘆一下二人世界.  雖然我有個很好很可靠的姐姐, 但要留低囝囝哋兩個人出國去, 就算一晚我都唔放心.所以Daddy訂的是在"離島"Sentosa的Sentosa Resort & Spa, 一晚住宿加兩個鐘頭的spa treatment.我們住的是Deluxe room, 有大大張King bed, 大大個LCD電視加DVD機, 設備齊全.

新加坡博物館

昨天是馬拉人的開齋節，全部人放假一日。

本來打算去總統府參觀，但去到時已經大排長龍，帶着囝囝們最怕就是排隊，因為他們沒有耐性等。

想到今個月全國的博物館都免費入場，就到附近的National Museum of Singapore走一圈。
真慚愧，來了這裏廿幾年，才頭一次入National Museum of Singapore。

我們由後門入，有隻大燈籠椒。

Shakespeare in the Park - Macbeth

剛過去的長週末最重要最期待的節目，就是星期六(30/4)去Fort Canning Park睇莎士比亞的Macbeth.  這劇是由The Singapore Repertory Theatre搞的，上一次那套Much Ado About Nothing我都有睇，演得很好，所以今次也不能錯過。

這劇會公演至五月廿二日，在新加坡的朋友有空可以去看，坐在露天草地上看話劇是很不一樣的享受。

七點半開場，但六點半開始可以入場。很多人都帶草蓆和食物當作野餐，很有氣氛。上次記得六點半以後才到，結果已經排長龍，入到去前面的位置都給先到的人佔去。所以今次準時六點半到場，不過到時已經有一條長龍，還好還是算早，仍找到很前面的位置。看，多靠近舞台。