初嚐層層疊海鮮塔

香港hit了一排的層層疊海鮮塔, 終於來到了新加坡.

我們行完國立博物館就會合在旁邊大學讀書的學生去試食海鮮塔.

由博物館步行十分鐘以內就可以到達這間叫Captain K Seafood Tower的餐廳.

我們只有五個人, 只能叫4-5個人的set, 只有四層海鮮.  落order後, 待應就送來每人一碟泡菜, 醬料就自助, 有好多種選擇, 泰式, 韓式, 日式, 本地的醬汁都有.

地道早餐

這星期屋企人逐個病, 星期二我開始發燒喉嚨痛, 然後到姐姐, 昨晚哥哥都發高燒喉嚨痛.

本來我都幾乎好番, 但昨晚要醒幾次幫囝囝探熱叫食藥, 攪到無覺好瞓, 今朝起身喉嚨又有些少唔舒服, 又攰又頭痛.

等哥哥睇完醫生, 我和Daddy才返工 (其實Daddy一早六點已經在家teleconference 了).

返工前先食早餐, 去了屋企附近的一間小店.  裏面裝潢都幾別緻, 座位都好舒服.  所以我真係好鐘意住緊呢區, 靜中帶旺.

Hotel Jen 自助餐

26.02.2017

今年細佬生日無生日會, 不過我都趁機去食餐好的, 生日前一日我們去了Hotel Jen@Tanglin食自助餐.

我最鐘意就係海鮮, 有波士頓龍蝦拑, 蟹拑, 蝦和青口.  刺身就只有三文魚, 極肥美, 食一片都覺漏, 不過細佬超鐘意.  龍蝦拑大大隻, 好鮮味, 慢慢剝殼, 呢碟我都食咗好耐.

2016年11月香港行(一)

2016.11.19

我去完首爾後, Daddy就帶囝囝們來香港會合我.  我星期五半夜才到香港, 他們就下晝到, 所以住Disneyland Hollywood酒店住一晚.  我落機後就返屋企瞓, 星期六朝才去廸士尼陪他們玩.

對上一次去廸士尼已經是四年前, 囝囝們再入廸士尼玩勁開心.

美食推介 - Ilis 西餐廳

十一月和妹妹去首爾後在香港留咗幾日才回新. 容許我先跳過首爾遊記, 先出這篇.

今次想推介位於尖沙咀山林道的一間叫Ilis 的西餐廳.

Ilis

地址: Shop A1-A2, G/F, 13-15 Hillwood Road, Tsim Sha Tsui

         尖沙咀山林道13-15號地下 A1-A2號舖

電話: 2341 5628

Facebook專頁

有睇開我blog的朋友都可能會記得我細佬是蛋糕甜品師傅, 做了廿幾年的蛋糕甜品, 在原來公司已經晉升至幾senior 的師傅級別.  今年年中他決定辭去蛋糕師傅工作, 和兩個朋友一起出來創業開餐廳, 就是我想推介的Ilis 了.  原來我細佬除了整餅了得, 煮西餐都有一手, 是餐廳裏的主廚呢.

十一月前未試過, 不敢貿貿然介紹給你們.  今次返香港特別安排一家人去嗰度食晚飯慶祝大仔生日. 試食過後, 真心覺得好好味, 所以才敢响呢度理直氣壯推介.

蘑菇湯, 絶對真材實料, 沒加薯仔麵粉等, 用了大量蘑菇煮成的.

輕鬆星期六- 十年, 日式串燒

星期六全日最期待就是入戲院睇十年.

本來只有兩場, 但因為開賣半個鐘內所以飛被掃光, 所以主辦單位最後加多兩場, 不過聽講都一樣被秒殺.

好彩朋友眼明手快開賣後即訂飛才有得睇, 雖然都要坐第三行.

劇評我不會寫了, 只可以講絶對值得睇, 五個單元, 每個都有特色, 有些較輕鬆好笑, 但笑的背後其實好唏嘘 . 當中自焚者最震撼, 亦係我最鐘意的, 拍攝剪接都好好, 拍得好大膽, 怪不得大陸要禁. 好佩服這部戲的監製和導演們的勇氣和膽量.

完場後有個短暫的交流會, 有監製和其中兩位導演出席. 

受難節陪奶奶飲茶

受難節朝早去完教會後就和奶奶去NUSS的秀才飲茶.

奶奶最鐘意去這間酒樓飲茶, 因為較靜, 坐得舒服, 最重要她上落車容易又近屋企.

流沙包好好味.

三月學校假期 - buffet+bowling

囝囝們今個星期學校term break, 我昨天請了一日假帶他們去玩.

哥哥是大胃王, 食buffet就最開心.  細佬吃不多, 但可以自己拿食物夠自由, 所以也很熱衷的.

我們一家最愛食香格里拉酒店The Line的buffet, 雖然貴但勝在多選擇.上星期五才訂位, 室內位已滿, 只能坐在室外.  雖然有風扇, 仍然很熱.

戒口多時, 終於破戒食海鮮.  有生蠔, 帶子, 蜆, 蝦, 青口和蟹.  生蠔又瘦又細隻, 但我也食了六隻. 蟹放在另一隻碟上, 沒拍照, 很鮮甜.  魚生中規中矩, 但那片壽司超好味.

二人世界

囝囝們的教會兒童營昨日完結, 早上我去接他們回家, 順便就請了一天假來休息.

星期日送他們去營會, 我要離開時, 細佬抱着我流淚, 說會想我.

我真心以為他會很想家, 又怕他還小不會照顧自己.  在兒童營裏小朋友都要學習自理, 沖涼擦牙都要自己來, 沒人幫忙, 吃完飯也要自己洗碗的.

昨天開車途中, 幻想着細佬見到我會撲過來抱着我.

我到時, 老師們說"你們媽媽來了, 可以先走了." (小朋友們還在等教會福音車來送他們去教會, 家長們在教會接他們, 所以全部小孩仍在大廳看video)

兩兄弟愣然地望看我,動也不動.  半分鐘後, 細佬才起身走來抱着我, 一副要哭的樣子, 輕聲說: "Mommy, I wish I stay on to watch the movie."

不止沒想我, 居然捨不得走.  哼! 好傷心喲!

回到家, 哥哥說細佬完全沒想家, 只顧着玩. 他說他有想念我, 特別想念每晚我和他們的禱告時間.  希望是真話.  不過, 昨晚明明Daddy已陪他們禱告(我在沖涼), 他們還是要拉着我再祈禱.

囝囝們不在的星期一和二晚, Daddy 都要出外吃飯過二人世界.  姐姐簡直樂翻了, 連晚飯都不用煮, 一整天在家裏閒着.

其實Daddy星期日開始發燒喉嚨發炎, 但難得撇下了囝囝們, 病猫一隻也堅持外出吃飯.

病猫也不能去那裏了, 星期一晚就只去了111 Somerset的Imperial Treasure Windows of the World 食港式快餐.  這是新加坡唯一一間大家樂形式的快餐店, 食物也算正宗港式口味.

我叫了燒鴨燒肉雙拼套餐, 連茶, 餐湯和油菜.  份量很大, 肉很多, 白飯超大碗, 我吃了一半就飽了, 其餘的給了Daddy.  餐湯是冬瓜排骨湯, 好味道.  還有酸梅醬, 很感動, 真正的港式.  這裏人吃燒鴨是配辣椒醬的, 沒有酸梅醬.  這set盛惠S$12.

病人就只叫了一碗水餃麵, 水餃在麵下面.  味道如何我不知道, 因為Daddy怕傳染我, 不讓我試.

說回昨日, 請了一日假, 下午就是 "me time". 先去shopping.  本來只是想去幫哥哥買底褲.  他這年紀的底褲好難買, 普通賣童裝的就算XL都嫌細, 買大人的S又太大.  一心想去H&M買, 但在Plaza Singapura泊低車後又懶得行去, 於是就試試看John Little 有沒有.  哈哈, 讓我找到, 他們的XL是可以10-12歲着的, 還有XXL呢.  立刻掃了四包, 兩包XL, 兩包XXL, 每包五條, S$6一包, 勁抵買.  Sorry, 師奶本色, 囝囝底褲也說了一堆. 

之後走去女裝部逛逛, 有大減價!  鞋的價錢平到難以置信, 不用想就掃了兩對.  是不是好平呢? 

媽咪來星的飲飲食食

自昨晚開始, 家裏非常寧靜, 很久很久沒這麽安靜過.

因為囝囝們去了教會的兒童生活營, 星期三早上才回家.

囝囝們去camp, 最開心的莫過於姐姐了.  全日自己一人在家, 不用煮飯 (囝囝不在家, Daddy要出外撑枱腳), 比我還好命, 我還要在公司上班. 

說回上星期我媽媽和妹妹來了新加坡, 媽咪星期四回港, 星期三我就請了半天假陪她去逛街買手信.

午餐在公司食得少, 和媽咪去到烏節路已經好肚餓, 先去義安城的翡翠小廚食個港式下午茶.  叫了一份下午茶兩份食.

迷你菠蘿油, 好好味, 雖然好邪惡.

星洲大牌檔食海鮮@Alexandra Village Food Centre

美國的妹妹出差來了新加坡, 於是我媽媽也飛來這裏和她見面. 

妹妹以前我和一樣在這邊讀書, 後來嫁了去美國.  十一年沒回新加坡了, 一回來就嚷着要吃地道食品. 

昨晚就帶她們去了Alexandra Village Food Centre 的星榮光鐡板燒魚食海鮮.  這個Food Centre裏最旺的就是這攤了, 要親自到攤位前排隊落order, 還要立刻找數. 

妹妹點名要食的就是這碟Sambal stingray (參巴燒魔鬼魚)了, 超級好味道呀!  參巴醬又香又辣, 魚肉鮮嫩, 人人一邊食一邊讚, 回家途中妹妹還一直說這魚真的好好食.

怎能少了辣椒蟹呢? 大大隻斯里蘭卡蟹, 蟹膏多得很誇張. 辣椒汁帶甜不太辣, 用來點炸饅頭食, 正!

很貪心地叫了兩隻蟹,第二隻蟹是鹹蛋黃炒蟹. 蟹肉還是一樣鮮甜, 但還是較愛辣椒蟹. 

囝囝們要的蝦醬雞, 很香脆, 醃得夠入味.

大碟清炒小芥蘭

還有一碟蠔仔煎蛋, 但沒拍下.  蠔仔煎蛋亦非常好味.

這餐妹妹食得極滿足.

很喜歡大牌檔食海鮮, 食物熱辣辣上枱, 又夠鑊氣.

今餐埋單S$176, 飲品另計.這價錢算不錯啦, 不要換成港幣就好了.  最貴其實就是那兩隻蟹, 每隻60大洋, 不過每隻都好大隻.


Star Young Kwang BBQ Seafood 星榮光鐡板燒海鮮
Alexandra Village Food Centre, 120 Bukit Merah Lane 1 #01-04 s150120 (Bukit Merah)

牛扒@Wooloomooloo Steakhouse Singapore

好不容易捱到星期五囝囝考完試, Daddy就已經急不及待想要出街食餐好的, 打電話去訂位食牛扒.

他在網上找了一些食評, 列出了好幾間推薦的餐廳, 叫我選.  花多眼亂, 隨便一間就可以了.  結果還是他自己決定, 於是去了Wooloomooloo. 說源於香港, 很出名....

餐廳的裝潢很美, 給人很高級的感覺.  就是吃晚餐時, 連旁邊枱的客人樣子也看不清楚, 所以拍照都要用閃光燈.

點菜後待應就送上一個鮮烤的onion focaccia, 非常好味. 囝囝們當時好肚餓, 搶着吃麵包, 沒拍照.

叫了兩份前菜, 這是煙三文魚.  廚師刀功厲害, 那煙三文魚也真的削得超薄. 

星球艇仔粥

每個星期六買餸前都會和Daddy撑枱腳食早餐, 享受難得的寧靜.

上星期六去了Bukit Timah Hawker Centre, 因為之前在那裏食過一間粥檔覺得味道不錯也很足料, 重點是有脆脆的油炸鬼送粥.

脆脆的油炸鬼在這裏不是到處有的, 很多粥檔的油炸鬼都不會是脆的, 所以攤販都會剪成小塊放在粥裏面.

但這攤粥檔則附上脆的油炸鬼, 價錢包的, 不用另外買.

見到有賣艇仔粥, 很開心耶, 太久沒吃過艇仔粥了.

哈哈, 這就是星球版的艇仔粥了, 魚片魷魚花生粥是也. 在香港艇仔粥好像是比較便宜的粥品是一, 但這碗可是全檔裏除了田雞粥外最貴的一款啊, 盛惠S$4.  不過, 好好味, 魚片又滑又鮮.

隨粥附上半條油炸鬼, 另外加了三毫子多買了另外半條, 因為Daddy也想吃.

對面那碟叫水粿, 潮州食物吧, 蒸米糕上淋上炒過的菜甫.

食沙嗲@Satay by the Bay

今朝大件事, 我睡過頭沒起身為囝囝頂備午餐!

因為手錶剛好沒電, 起來時還以為是六點.  入到廚房看到微波爐上的時間顯示, 嚇了一跳, 看看手機確認, 真的是六點半! 才發現囝囝已經下樓去等校車了.

還好四點半時有起身把雞脾放在電飯煲內, 較好時間和飯一起煮好.  廚房裏放着蒸雞用的碟, 雞脾不見了, 應該是姐姐已經裝進飯壼內.  再打開雪櫃, 噢, 姐姐沒弄薑蔥油哩! 囝囝食雞一定要蘸薑蔥的.  於是立刻開鑊熱油, 倒入昨晚預備好的薑蓉和蔥粒內, 放在小盒內, 然後就衝下樓.  好彩剛好來得及拿給囝囝.  第一次沒洗臉沒梳頭就下樓, 幸好天色仍暗, 應該沒嚇到人吧.


囝囝們在電視上見到Satay by the Bay的廣告, 嚷着要去, 星期六就一家去那邊試試.

Satay by the Bay 是在Garden by the Bay裏的一個food court, 主要賣點是沙嗲. 

又老一歲了

星期六是我的生日, 又老一歲了.

近年生日只覺得又老了, 臉上皺紋又多了, 所以也沒太大興緻去慶祝.

今年囝囝們為我預備了生日早餐, 心裏甜, 口裏更覺甜, 因為囝囝搽了很厚的朱古力醬.  

國慶日食high tea

星期六是新加坡國慶日, 囝囝們都不用去興趣班補習班等.  難得有一日全日空閒的, 所以book了位去食high tea.

剛出來工作時, 有段時期朋友們很喜歡去high tea, 每個月總會去一兩次.  後來大家結了婚, 有了小孩後就很少去了.  星期五突然想起好久沒吃high tea 了, 於是立刻打電話去Merchant Court Hotel 的 Ellenborough Market Cafe book位之後才告訴Daddy, 來個先斬後奏.

為了可以放心食大餐, 我星期六朝早一早起身去跑步, 今次只有我一個人跑, Daddy前一晚夜返, 睡不醒.

午餐吃簡單的湯河, 留肚食下午茶. 

囝囝們一入到餐廳, 第一眼望到有日本冷麵和哥哥至愛的三文魚刺身就超興奮, 兩兄弟即刻衝去拿食物. 三文魚非常肥美新鮮.

契爺到訪2014

事隔三年, 囝囝契爺一家三口又再來新加坡玩了.

囝囝契爺是我德國籍的舊同事, 也是我的好友.  

一下飛機, 三個小朋友就已經開始玩到癲.  雖然三年沒見, 又雞同鴨講, 仍然全無隔膜.  小朋友的世界是沒有語言障礙的.

他們星期一早上到, 剛好是馬來人的開齋節, 有一日公眾假期, 我們一家去接機. 還沒到酒店check in 時間, 所以先把行李放在我家.

Fritz (朋友囝囝)今年七歲, 仍然記得三年前見過囝囝們的跑車床, 一到我家就自己上樓去找.

食雪糕@U.d.d.e.r.s

這兩天我的blog好像很冷清, 為什麽呢?

今日想分享的是這間叫U.d.d.e.r.s 的雪糕店, 在新加坡有幾間分店, 我們去的是在Bukit Timah 那間.

聽說這店很受歡迎, 但我還是第一次來. 前個星期囝囝剛考完試, 飯後Daddy說要帶他出吃雪糕作獎勵, 於是開車來這裏試試.

雪糕選擇很多, 味道也不錯, 但我個人覺得不知太特別, 還是在我家附近那間Daily Scoop 比較好吃.

其實再給你們看的不是雪糕, 而是店內可愛的凳仔, 每張都畫了不同的圖案, 很別緻.

我只拍下其中四張, 還有很多很多不同的設計, 好像每張的圖案都不一樣.

抵食西餐@Hot Tomato

星期六忙了整日, 又曬了一個上午, 星期日全日又頭痛又攰. 

那天姐姐放假, 我本來打算煮點簡單的晚餐就算. 問囝囝們想吃什麽, 細佬非常堅定地說: "I want to eat out."

我說午餐已經在外吃, 晚餐在家吃吧. 他居然說: "哥哥went out yesterday night, so I want to go out tonight." 前一晚我們只帶了哥哥去看莎翁劇, 細佬要和姐姐留在家.  公平起見, 好吧, 去外吃.

午餐Daddy帶了他們去吃麥記(我等到詩班練習後才吃, 沒和他們一齊食), 所以我說好絶不可以吃薯條和炸物, 最後哥哥提議Star Vista內的Hot Tomato.

Star Vista 是一個很大的商場, 裏面有個可容納五千人的演奏廳, 但商場裏商店不多, 大部份都是食肆.  那大型演奏廳每星期六和日都有本地一間超大教會用來所崇拜聚會用的, 所以逢星期六, 日停車場都會滿座的.

去之前很擔心沒位泊車, 但到時居然有大量車位.  返那間教會的同事說星期日下午最後一個崇拜比較少人去, 所以會有車位泊.  餐廳亦不會滿的, 因為教友們都不知何故不會留下來幫襯那裏的食店.

所以我們到時餐廳裏也只有三枱人, 食物很快就上桌了.

囝囝自己看餐牌, 自己點菜. 哥哥說: "I can't decide between sirloin and ribeye." 嘩, 現在小孩好幸福啊! 我小時候有牛扒吃已經偷笑了, 哪還可以選什麽西冷肉眼?  我瞪大眼看了Daddy一眼, 他說: "Never mind. You should be happy that he didn't choose filet mignon."

這塊ribeye也很大的, 囝囝一個人吃完.

西餐@Smokey's BBQ

今日是囝囝最後一日考試, 我不同陪讀了!!!!

星期六晚Daddy說要出外面吃晚餐, 讓在家裏温書一整天的囝囝可以去透透氣, 好體貼啊! 我小時候考試前, 考試後, 就算考到第一都沒有人帶我去外面吃透透氣, 現在的小孩也太幸福了吧.

還要温習所以也不能去太遠, 只去家對面的一家叫Smokey's BBQ 的美式酒吧餐廳.  這家開了一段時間, 生意看來不錯, 很多洋人光顧的.

沒叫前菜,只叫主菜和飲品.

哥哥要食牛扒, 但一份牛扒有250g, 應該吃不完, 所以叫一份和Daddy兩人分着吃.  牛扒肉不硬, 還算OK, 但就是欠了牛味.