雖然病了，但細佬仍然極度精靈活躍，完全不像是病了，好像我更像病人哩。
你們有沒有吃過茭白筍？
在超市常看見，但不知道是什麽也不會煮，所以不敢買。
雖然叫筍，但樣子不像我們平常吃的竹筍。
最近在Carol老師的blog看到她用來做涼拌，於是就買來試試。
Carol老師的食譜裏，有兩種煮法，茭白筍切片後水煮一分鐘或入爐焗十五分鐘。我當然是用水煮啦，又快又慳電嘛。
最後淋上用芝麻醬調成的醬汁，撒上白芝麻就完成。
不知道本來就是這樣，或者我買到的不好，這茭白筍沒有什麽味道，只是稍微爽口而已，要靠那醬汁才有味。
上網查了資料，原來這茭白筍能有助控制血壓，水份很多，九成重量是水，纖維含量也很豐富，熱量低，很適合減肥人士。更多關於茭白筍的資料，可參考這網址： 筊白筍》茭白筍 有助控制血壓 - 膳食養生 - 美容養生 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=134973#ixzz1zSu0dttt
無食過呀
ReplyDelete[版主回覆07/05/2012 10:49:02]我都係第一次食.
wishes your boy get better very soon.
ReplyDelete[版主回覆07/05/2012 10:48:29]好番晒喇, 多謝關心.
有益通常冇味
ReplyDelete[版主回覆07/05/2012 10:48:16]咁又係.
今日細佬好d未呀?
ReplyDelete[版主回覆07/05/2012 10:48:08]好番晒喇, 多謝關心.
我就好少食筍，怕敏感呢！
ReplyDelete祝細佬仔早日康復，健健康康！
[版主回覆07/05/2012 10:47:51]多謝, 細佬已經好番喇. 其實呢樣嘢同平時啲竹筍係完全兩回事, 但唔知點解叫筍.
i heard this is quite 'wet' for the body.
ReplyDelete[版主回覆07/05/2012 10:46:38]我都係第一之買, 唔清楚.
照顧細佬的你更累呢...要補眠呀!!!
ReplyDelete[版主回覆07/05/2012 10:46:19]做阿媽既好難有機會補眠呀.
不是每一次努力都會有收獲，但是，每一次收獲都必須努力，這是一個不公平的不可逆轉的命題 。
ReplyDelete....♥*♥...•*,我又有新的手繪漫畫發佈 , 如果得閒黎我個YAHOO BLOG 睇下
[版主回覆07/05/2012 10:45:55]好吖, 得閒會去探你.
小朋友發炎就會發燒的了, 所以一發燒就要馬上發醫生,
ReplyDelete細佬好返未?
[版主回覆07/05/2012 10:44:09]係呀, 即刻帶佢去睇醫生啦. 已經好番晒, 多謝.
未見過喎.
ReplyDelete[版主回覆07/12/2012 19:38:17]我响香港時都未見過，你响歐洲仲更加冇可能有啦。