初一, 二飲飲食食

今日是情人節, 祝大家情人節快樂! 

我的情人節在工作中度過(初四就開工了), 今晚回家和我的兩個小情人一齊食晚飯, 因為Daddy會遲回.

來回顧今年新年的飲飲食食.

初一慣常食臘味煲仔飯和南乳炆齋, 不知道為什麽要食這兩樣, 但從小家裏就是這樣煮, 所以我也照煮.  以前囝囝們很愛吃臘腸和煲仔飯, 但最近轉了口味, 兩樣都不喜歡了.  不過, 這餐沒選擇, 他們也只好照食.

煮了一大鑊的炆齋, 這只是少部份而已.

年初二姐姐放假, 我一早起身就煎糕做早餐.  細佬喜歡蘿蔔糕, 哥哥就只食年糕.

吃完早餐, 哥哥就要做功課温書.  是的, 初二就要讀書, 因為初四開學, 初六更要測中文.

午餐去了West Coast Plaza食壽司, 在商場內細佬的鞋帶鬆了, 哥哥乖的蹲下來幫他綁.  其實哥哥自己都不是很會綁鞋帶, 花了很久才綁好. 

初二晚開年飯, 只有我們一家四口, 吃不了多少, 只簡單的煮幾樣.  但我家裏慣例是一定要六碟以上, 我也照做了.

第一碟, 也是這餐的重點, 脆卜卜燒腩肉.  囝囝們超愛, 不停的吃, 兩個人吃了三份二碟. Daddy踫都沒踫過.

又是醉蝦, 因為太懶了, 白灼後放入團年飯時浸蝦的湯內, 省功夫.

因為我用很少水來灼蝦, 灼完蝦的水變成鮮味的蝦湯, 當成上湯來煮火腿扒津白, 好好味哩.

細佬早餐食過蘿蔔糕, 說晚上也要食pancake (他的pancake就是蘿蔔糕), 於是煎了幾片意思意思, 就成了第四碟.

第五碟是翻熱初一食剩的臘腸臘鴨, 第六樣是團年飯剩下的花膠響螺雞湯, 簡簡單單很快就做好六道菜的開年飯了.