banana chocolate crepe 香蕉朱古力班戟

昨天大佬在學校給高年班小朋友撞跌，右邊臉腫了。我放工回家，他剛午睡醒來，樣子迷迷糊糊，又說頭痛，走路有點暈。於是我帶他去看醫生，醫生說應該沒事，反而發現他發燒，給了一天病假。始終他昨天撞到我還是不放心，所以今天我留在家裏陪他。結果有人不用上學開心透了，一早起來就蹦嘣跳，我比他更像病人，早知道今早送他上校車好了。

難得在家，就為囝囝們預備下午茶。

有兩隻熟透的香蕉，用來做了香蕉朱古力班戟(crepe)。囝囝們都很喜歡，大佬一連吃了兩片。




Crepe 的食譜從大少奶那裏找到，很容易，只是煎時要用小火，要有耐性。因為食譜裏已加了牛油，我用不沾鍋煎只是第一片有加油，之後的就不用了。

裏面包了香蕉片和少許朱古力醬，包好後上面唧上忌廉。



我的老爺打蛋器終於駕崩了，所以暫時沒法打cream, 唯有用現成的。
這種現成的要即唧即食，放多兩秒就開始溶，味道比鮮打的差得遠，但在新打蛋器未到時，這是唯一的選擇。

 

今日只有大佬放病假，細佬仍然要返學。我接他放學時，發現他臉上有鼻涕痕跡，我問他是不是在學校哭，他說沒有。反而他說："I headache". 嗄，頭痛？他懂甚麽叫頭痛嗎？
於是我問他那裏痛，他指着右邊臉頰。哈，原來他只是學哥哥。