黑椒牛柳粒

前兩日去了一個好無聊的course, 又悶又累, 每日放工後累到什麽都不想做了, 所以沒有update.

昨晚要睡時下起大雨, 細佬又趁機來我房裏睡, 把Daddy踢去和大佬瞓.

細佬睡在我旁邊, 把頭枕在我的枕頭上, 臉貼着我的臉, 然後把手搭在我身上, 真夠親熱.

我問他: "Why do you want to sleep with mommy?"

他說: "Because ... I love you, you know."

嘴巴超甜, 受不了.


好多個星期前煮的黑椒牛柳粒, 煮了兩次才post出來, 可見我最近很少寫blog.

以前沒煮過, 所以只買急凍ribeye 來試. 第一次煮是在Daddy去了公幹, 姐姐又放假, 所以和兩個囝囝撐枱腳就隨便煮.  牛扒沒用刀拍鬆, 洋蔥也沒有, 只加了一點乾蔥碎, 用喼汁和豉油調味, 效果也不錯, 只是那牛肉有點硬, 始終不是高等級的牛肉.

第二次煮就認真一點, 加上蒜苗, 牛柳也用菜刀拍鬆, 還學韓學加入水晶梨蓉來醃, 結果牛肉也沒有變軟, 煎時還容易燶.





下次要買好一點的牛扒來做.

雖然牛肉有點硬, 但囝囝還是超鐘意, 食完後還抱我一下, 說: "Mommy, thank you for cooking me such nice food."