呢幾日都瞓唔好, 變咗隻熊貓.
星期六去了何老太家gathering, 多得早安夫人和Hanrik做攪手, 廿幾個人出席, 非常熱鬧.
多謝咩咩太寄來的大合照.
當日下晝才落機, 心情又差, 所以冇乜心機去social, 唔好意思.
Pot luck 形式, 好多好多嘢食. 有幾樣我都冇影到, 你哋可以去Hanrik 或 Mommy Dearest 度睇.
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小食類, 有經典港式菠蘿腸仔, 囝囝成晚啩住收集啲旗仔. 金菇煙肉卷好味.
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多款粉.麵,飯.
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妹頭的菠蘿包, Mommy Dearest的紫菜肉鬆包和腸仔包. 全部都好正, 囝囝食咗一個菠蘿包加一個腸仔包. 我成晚食最多都係包包.
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早安夫人的炒雜菜, Mommy Dearest的茄子, 兩樣我都鐘意.
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外賣組別, 各式餃子和大大隻燒雞.
咁我整咩呢? 就係呢煲啤酒炆牛肉(beef in beer)嘞.
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我最愛的dinner party food, 因為可以一早預備定, 雪入冰箱, 要食時入爐焗熱就掂.
呢煲我都係之前個星期六上機前拿拿淋整的, 放入爐就出門去機塲了, 只交帶姐姐個半鐘後拎番出嚟, 攤凍後入冰箱. Gathering 當日就叫姐姐由冰箱拎出嚟解凍, 我落機番到屋企先入爐再繼續炆到淋為止.
我心情麻麻, 但囝囝就玩得勁開心.
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臨走仲同Chloe 錫錫添, 俾何老太影低.
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ReplyDelete我又唔可以跟您個食譜煮啦, 因為要成煮完放入焗爐, 我個焗爐放唔入架.
ReplyDelete不過我又琴日又見到另一個食譜, 簡單些, 係jamie oliver教的, 係都市日報刊出, 全程3個幾鐘, 係啤酒炆牛肉, 唔係啤酒燉牛肉
[版主回覆05/03/2010 17:00:00]我鐘意放焗爐焗, 因為唔駛睇火嘛, 其實如果你有slow cooker, 應該都ok架.