意大利餐

每天晚上我都習慣在睡前和囝囝們一同禱告, 哥哥很早就能自己用中文祈禱, 不過每天都是說一樣的東西, 好像背書一樣, 而細佬就會用英文說一段短的禱告.

最近哥哥開始會在禱告裏面加點額外的祈求, 好像這個星期有兩個測驗, 他會自己開聲禱告求天父幫助他把測驗做好, 拿到好成績.

看着他們兩兄弟長大懂事, 學會依靠主, 真的很感恩.

上星期四晚和我部門內的同事食晚餐, 老板選了在Holland Village 的Amici 食意大利餐.

四道菜的set dinner, 先來蘑菇湯, 不錯, 完全沒加忌廉, 而且吃到很多蘑菇.

之後是凱撒沙律配煙三文魚, 整盆都是羅馬生菜但至少菜是新鮮的.

主菜有五個選擇: 鱈魚, 牛柳(beef tenderloin), 蝦婆海鮮意粉 (Cray fish and seafood pasta with spicy tomato sauce), 蟹肉意粉(crabmeat pasta aglio olio style) 和蘑菇蔬菜意粉(給吃素的印度同事們).

烤鱈魚, 同事說好吃.  這是唯一一樣有好評的主菜.

蝦婆海鮮意粉,賣相很好, 但同事說蝦婆不新鮮, 意粉也煮得不好.

這是我選的牛柳, 菜單上說是200g的牛柳, 我相信是足磅的, 但賣相就像從街市買一塊牛肉直接放在鑊裏煎熟的樣子, 賣相有點倒胃口.

這樣子順紋的一大塊牛柳, 我還是第一次看過.  餐廳也沒有給steak knife, 只有普通的餐刀, 切到手軟.  這塊tenderloin不嫩, 也沒有牛味.

抱欺其他的兩道主菜我沒拍照, 因為坐在旁邊的同事都沒選, 但聽說也不怎麽樣.

甜品是tiramisu, 大家都很期待, 畢竟是意大利餐廳, tiramisu 該有一定水準吧.

可是, 小小的一塊tiramisu裏居然有六條手指餅, 只有很少的mascarpone忌廉, 絶對是慳皮之作, 它應該叫做coffee-soaked ladyfingers比較貼切. 因為手指餅都沾滿了濃咖啡, 害我那晚睡不着.  我是午餐過後就不能喝咖啡的, 喝一點都會整晚眼光光, 但食tiramisu後睡不着還是第一次.

這餐廳的服務也是不行, 之前我部門的秘書已經把每人的主菜選擇email給他們, 可是到上菜時還是要秘書親自的跟着待應滿場跑去告訴他們誰要那一樣.  秘書可是大着肚子哩, 後來我們實在看不過眼, 自己把每一張枱的主菜選擇寫好, 再分給待應們叫他們照着紙上寫的去分, 省了秘書挺着大肚子走來走去.