辣椒螃蟹

中學同學W和她老公從英國來新玩, 昨天下午飛到, 和Daddy去機場接機, 之後直接到東海岸食辣椒螃蟹.

無招牌一向是我的最愛, 以前在West Coast虎豹別墅時就開始捧場, 一直覺得那裏的辣椒螃蟹最好吃.

這次當然也不例外, 只是是在East Coast Seafood Centre的分店, 這分店我也是第一次去.

全店都沒冷氣, 我們索性選露天座位, 在星星月光一邊看海一邊享用美食, 陣陣海風吹來, 還蠻寫意.

我們四個人點了兩碟蟹, 一碟辣椒螃蟹, 一碟薑蔥焗蟹.

看到這盆辣椒螃蟹真有點失望, 怎麽不可以擺好看一點才上桌.  賣相不好,  不過味道還是一貫水準, 蟹肉鮮甜有彈性, 辣椒汁甜甜辣辣, 配炸饅頭是一絶.

薑蔥焗蟹也一樣好吃, 不過手上沾滿辣椒汁, 就不拍照了.

蟹好食, 可惜其他菜式就太令人失望.

麥片蝦, 麥片很香很脆, 蝦看得出本來是新鮮的, 可是蝦炸過頭, 很乾.

喜歡吃多點菜, 特別叫了大碟的清炒小芥蘭.  廚師忘了放調味嗎?  菜是淡而無味, 芡汁又太杰, 食到生粉團.  我自己炒肯定炒得更好吃, 也便宜很多倍.

必叫的sotong 油條, 即墨魚膠釀油炸鬼.  這是食過最難食的sotong 油條, 墨魚膠一點都不彈牙, 還有點腥.

近年無招牌的食物水準真的跌了很多, 但價錢却節節上升, 這餐四個人埋單S$219.  這次會是我最後一次光顧他們.

今後要另覓食蟹好去處了, 你們有沒有好介紹?