1.03.2014
上個星期只出了兩篇, 因為好忙好忙, 忙着準備細佬的生日會, 好大壓力.
細佬六歲了, 感覺我的baby長大得好快, 眨眼就六歲, 真的很捨不得他長大呢.
細佬今年要求開生日會, 是他六年以來第一次要求的. 其實從來未有真正的幫細佬辦過生日會, 反而哥哥一歲和四歲都有攪大型的生日會, 細佬則一次都沒有, 每年只是帶個蛋糕去學校就算.
本來想偷懶, 去麥記就算, 可惜沒有位. 原來現在要在麥記攪生日會要兩至三個月前訂的. 也考慮過其他的地方, 好像商場裏的室內兒童遊樂場, 但最後還是決定在家裏攪, 方便點也舒服點(對小朋友來說) .
今次生日會完全一手一腳來籌備, 從裝飾, 食物到蛋糕都是自己去做的.
在網上找到一些Angry Bird 的生日裝飾品, 超喜歡. 這張banner是一套五件的,左邊的紅鳥, 右邊的豬仔, 中間的Happy Birthday, 還有兩張大大張的可以貼在墻上作影相背景(backdrop).
Monday, 3 March 2014
Tuesday, 25 February 2014
星期一晚餐 11 Feb 2014
11.02.2014
這個星期一的晚餐全海鮮餐, 還要是清淡的.
蠔仔煎蛋
學網友煮的百花蒸釀勝瓜, 連芡都懶得勾, 淋少少熟油和豉油就算. 很清新的一道菜, 囝囝們食蝦膠, 我則最愛下面的勝瓜, 能食到勝瓜的清甜味.
Monday, 24 February 2014
囝囝趣事兩則
Daddy今天終於回家了, 囝囝們可以交給他來管了, 我可以休息一下.
但其實也不能真的休息, 因為細佬生日快到, 星期六會有生日會, 又要做蛋糕, 又要籌備, 那天又要煮, 所以這星期每天都會很忙,但至少不用勞氣囝囝們.
不知何故, 明明已經很累, 但連續失眠兩晚, 現在不止累, 還全身酸痛.
所以不寫食物了, 寫一篇囝囝趣事.
(一)
昨晚吃晚餐時, 兩兄弟不知怎樣聊到結婚的話題. 細佬還小, 根本不知道結婚是什麽回事.
他倆吃得慢, 我吃完後坐在沙發上休息, 他們還在邊吃邊聊.
突然聽到哥哥對細佬說:
"If you want to find a girl next time, you have to continue to play the piano. Girls these days like guys with many talents."
(如果你以後想要交女朋友, 你要繼續學琴. 現在的女孩們都喜歡有多樣才華的男生."
Wow, 他從哪裏學的? 他才九歲哩!
細佬當然聽不懂, 也搭不上嘴.
(二)
上星期哥哥從學校帶回了一條小金魚, 說是學校的Science project.
他之前一直嚷着要養魚, 但我們不肯, 還好這次只是一條小魚, 肯定沒幾天就死. (因為囝囝們會不停的去玩, 不死才怪)
第二日回到家, 發現多了一條小金魚, 原來他用零用錢多買一條(從老師那裏買的). 兩條小魚, 仍可接受.
後來入廚房, 居然見到這一幕, 真是儍眼.
哥哥放學後坐校車回到家樓下後沒直接上樓, 跑到對面的金魚舖買魚. 他從自己的錢箱裏挖了錢去買. 對面金魚舖的人也太無良吧, 看小朋友不懂事, 這條奄奄一息的魚也收S$5. 這條也不是什麽金魚吧, 根不就是能入饡的普通魚嘛.
哥哥還說一條錦鯉要S$160, 他要慢慢蓄錢去買一條回來.
噢, 千萬千萬不要買! 最不喜歡養魚. 反正養什麽都不要, 養猫除外.
那兩條小金魚也不出所料, 前後兩天就一命嗚呼.
但其實也不能真的休息, 因為細佬生日快到, 星期六會有生日會, 又要做蛋糕, 又要籌備, 那天又要煮, 所以這星期每天都會很忙,但至少不用勞氣囝囝們.
不知何故, 明明已經很累, 但連續失眠兩晚, 現在不止累, 還全身酸痛.
所以不寫食物了, 寫一篇囝囝趣事.
(一)
昨晚吃晚餐時, 兩兄弟不知怎樣聊到結婚的話題. 細佬還小, 根本不知道結婚是什麽回事.
他倆吃得慢, 我吃完後坐在沙發上休息, 他們還在邊吃邊聊.
突然聽到哥哥對細佬說:
"If you want to find a girl next time, you have to continue to play the piano. Girls these days like guys with many talents."
(如果你以後想要交女朋友, 你要繼續學琴. 現在的女孩們都喜歡有多樣才華的男生."
Wow, 他從哪裏學的? 他才九歲哩!
細佬當然聽不懂, 也搭不上嘴.
(二)
上星期哥哥從學校帶回了一條小金魚, 說是學校的Science project.
他之前一直嚷着要養魚, 但我們不肯, 還好這次只是一條小魚, 肯定沒幾天就死. (因為囝囝們會不停的去玩, 不死才怪)
第二日回到家, 發現多了一條小金魚, 原來他用零用錢多買一條(從老師那裏買的). 兩條小魚, 仍可接受.
後來入廚房, 居然見到這一幕, 真是儍眼.
哥哥放學後坐校車回到家樓下後沒直接上樓, 跑到對面的金魚舖買魚. 他從自己的錢箱裏挖了錢去買. 對面金魚舖的人也太無良吧, 看小朋友不懂事, 這條奄奄一息的魚也收S$5. 這條也不是什麽金魚吧, 根不就是能入饡的普通魚嘛.
哥哥還說一條錦鯉要S$160, 他要慢慢蓄錢去買一條回來.
噢, 千萬千萬不要買! 最不喜歡養魚. 反正養什麽都不要, 養猫除外.
那兩條小金魚也不出所料, 前後兩天就一命嗚呼.
Friday, 21 February 2014
星期一晚餐 10 Feb 2014 - 燒腩, 炒帶子
這星期Daddy去了倫敦公幹, 天不怕地不怕只怕老豆的囝囝們變得無枉管, 每天我都要好勞氣來督促温習做功課.
哥哥每朝六點半要落樓等校車, 六點要起身. 叫起身和準備早餐的任務是由姐姐負責的. 姐姐偶然會睡過頭, 但Daddy在的時候會六點起身, 所以囝囝一定有人叫醒. 可是這星期Daddy不在, 我怕姐姐睡過頭就大鑊, 於是每天要早半小時起床來check, 晚上又忙囝囝們到很晚才能睡, 所以整個星期都沒有一天夠睡.
真的好累, 連寫blog都沒心機了.
10.02.2014
那個星期一鋼琴老師沒來上課, 只有我們一家人吃晚餐.
燒腩肉, 今次嘗試另一個做法, 又烚肉, 又皮浸醋, 焗時又舖鹽包錫紙, 但效果出來比我平時簡單的做法更差, 皮不夠脆不夠鬆化, 早知不用這樣大費周章.
Daddy不愛吃燒肉, 另外炒一碟帶子給他.
哥哥每朝六點半要落樓等校車, 六點要起身. 叫起身和準備早餐的任務是由姐姐負責的. 姐姐偶然會睡過頭, 但Daddy在的時候會六點起身, 所以囝囝一定有人叫醒. 可是這星期Daddy不在, 我怕姐姐睡過頭就大鑊, 於是每天要早半小時起床來check, 晚上又忙囝囝們到很晚才能睡, 所以整個星期都沒有一天夠睡.
真的好累, 連寫blog都沒心機了.
10.02.2014
那個星期一鋼琴老師沒來上課, 只有我們一家人吃晚餐.
燒腩肉, 今次嘗試另一個做法, 又烚肉, 又皮浸醋, 焗時又舖鹽包錫紙, 但效果出來比我平時簡單的做法更差, 皮不夠脆不夠鬆化, 早知不用這樣大費周章.
Daddy不愛吃燒肉, 另外炒一碟帶子給他.
Wednesday, 19 February 2014
求其煮又一餐 - 照燒雞扒
公司電腦又出問題了, 要全部programs剷走再重新裝置, 今日全日就靠ipad(當然是我私人的啦)來讀email和上網.
IT 攪了一日, 終於攪掂, 但很多東西都要重新設置, internet的bookmark全不見了, 真麻煩.
不明白我的公司電腦常常有問題, 一年內已經換了三部. IT又說沒budget買新的, 換來換去電腦越換越舊亦越重. 新電腦都給高層拿了, 我這種small fly不知道要等多久才能拿到部新的.
9.2.2014
前星期日姐姐放假, 我前一晚整晚失眠, 所以那天好累好累. 晚餐就求其煮了.
冰箱裏有急凍去骨雞脾肉, 用來煮照燒雞扒. 連焗爐都懶得開, 用Shirley@原味生活的方法, 效果很好, 囝囝們很喜歡. 我沒有日本豉油, 只有李錦記, 所以調味份量我沒跟足原食譜.
IT 攪了一日, 終於攪掂, 但很多東西都要重新設置, internet的bookmark全不見了, 真麻煩.
不明白我的公司電腦常常有問題, 一年內已經換了三部. IT又說沒budget買新的, 換來換去電腦越換越舊亦越重. 新電腦都給高層拿了, 我這種small fly不知道要等多久才能拿到部新的.
9.2.2014
前星期日姐姐放假, 我前一晚整晚失眠, 所以那天好累好累. 晚餐就求其煮了.
冰箱裏有急凍去骨雞脾肉, 用來煮照燒雞扒. 連焗爐都懶得開, 用Shirley@原味生活的方法, 效果很好, 囝囝們很喜歡. 我沒有日本豉油, 只有李錦記, 所以調味份量我沒跟足原食譜.
Tuesday, 18 February 2014
星期一晚餐 17 Feb 2014
又到星期一晚餐了, 昨晚吃得很簡單.
魚露燒雞翼, 實物是好漂亮的金黃色, 影相顏色就淡了點. 第一次用魚露來醃雞翼, 很怕太鹹, 不過出來味道不錯. 這碟拿出來時大家都好興奮, 哥哥還一連食了五隻.
今次用了1kg左右的雞翼, 醃料用了大約5湯匙魚露, 2湯匙紹酒, 1.5 湯匙老抽, 2 茶匙糖和少許麻油和糊椒粉. 醃料和雞翼混合後放入膠袋內, 放雪櫃雪過夜, 間中轉一下, 讓醃料能均勻地接觸到每隻雞翼. 預熱焗爐200度, 焗35分鐘至熟, 中途要反轉, 見到雞翼尖開始深色就要用錫紙包着以防燒焦. 我個人口味偏淡, 所以下次我會減低魚露份量.
魚露燒雞翼, 實物是好漂亮的金黃色, 影相顏色就淡了點. 第一次用魚露來醃雞翼, 很怕太鹹, 不過出來味道不錯. 這碟拿出來時大家都好興奮, 哥哥還一連食了五隻.
今次用了1kg左右的雞翼, 醃料用了大約5湯匙魚露, 2湯匙紹酒, 1.5 湯匙老抽, 2 茶匙糖和少許麻油和糊椒粉. 醃料和雞翼混合後放入膠袋內, 放雪櫃雪過夜, 間中轉一下, 讓醃料能均勻地接觸到每隻雞翼. 預熱焗爐200度, 焗35分鐘至熟, 中途要反轉, 見到雞翼尖開始深色就要用錫紙包着以防燒焦. 我個人口味偏淡, 所以下次我會減低魚露份量.
Monday, 17 February 2014
囝囝們跑Safari Zoo Run + 燒雞晚餐
昨天香港人去跑渣馬, Daddy和囝囝們就去跑這邊的Safari Run.
每年動物園都會舉行Safari Zoo Run, 路線基本上是圍繞夜間動物園(Night Safari)和日間動物園一圈, 可以邊跑(行) 邊看動物. 有不同的項目, 分12km 和6km 競賽式(competitive run) 或玩樂式 (fun run). 囝囝們當然是去跑6km fun run, 志在參與. Daddy知道我一定沒興趣, 所以沒幫我報名, 由他自己帶囝囝們去跑, 我就照樣去教會.
新聞說今年有8000人參加, 怪不得Daddy去到那邊大塞車也找不到位泊車, 最後泊到好遠的地方, 要走1km才到起步點, 所以他們昨天總共走了8km.
開跑了, 好興奮.
每年動物園都會舉行Safari Zoo Run, 路線基本上是圍繞夜間動物園(Night Safari)和日間動物園一圈, 可以邊跑(行) 邊看動物. 有不同的項目, 分12km 和6km 競賽式(competitive run) 或玩樂式 (fun run). 囝囝們當然是去跑6km fun run, 志在參與. Daddy知道我一定沒興趣, 所以沒幫我報名, 由他自己帶囝囝們去跑, 我就照樣去教會.
新聞說今年有8000人參加, 怪不得Daddy去到那邊大塞車也找不到位泊車, 最後泊到好遠的地方, 要走1km才到起步點, 所以他們昨天總共走了8km.
開跑了, 好興奮.
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