懶懶的年初一

往年新年我都會日日煮由團年飯煮至初二開年, 然後小組聚會又再煮.

但今年好懶, 只煮了團年飯一餐, 初一沒煮, 初二打邊爐, 小組也沒有聚餐.  今年也只蒸了兩小底蘿蔔糕和一底年糕, 焗了一盆鳯梨撻, 一切從簡哩.

其實初一我都有入廚房的, 不過只係煎糕做早餐.

其餘兩餐就去了痴餐, 午餐在奶奶家吃, 晚餐去好友(亦是哥哥的鋼琴老師)家吃.

所以哥哥今年年初一都要學琴, 學完琴老師才入廚房開始煮.

我也沒白白痴餐的, 囝囝學琴時我就到廚房裏做廚工幫手洗洗切切.

我們兩人在廚房邊煮邊笑, 好開心地煮好一餐.

朋友第一次煮生炒糯米飯, 炒到手軟不過好好味.  她切臘味時還切到手指, 這糯米飯真正是有血有汗的.

初一當然要有南乳炆齋

煎金蠔, 夠鹹香.

還有臘肉炒芥蘭和我帶去的冬菇炆海參(團年飯剩菜), 就是很豐富的一餐.

說說笑笑一個晚上, 今年年初一過得真開心.