初五打邊爐

明天就十五了, 又過完年了.

一連煮了幾日, 初五剛好是星期一, 不煮了, 打邊爐吧.

但臨時要打邊爐也有些難度, 因為超市新年期間仍未添貨, 貨架上很多都空空的, 好像打完扙一樣.  初四下晝去了兩間超市都找不到墨魚丸, 初五星期一超市也沒新鮮蔬菜賣, 好彩雪櫃仍有些少存貨. 新加坡的街市逢星期一休市, 因為批發商亦休息不發貨, 所以攤販沒貨入也要休息. 所以每逢星期一就算去超市亦難買到靚菜, 有的都是快爛的.

東湊西拼總算有肉有魚有菜, 連團年飯時剩下一小截的蓮藕也切片充場面.

 很久沒打邊爐,囝囝們吃得很開心哩, 最重要他們可以自己"煮", 特別覺得好味.