我知道點解W投訴啦，妳偏心，煮咁好料比仔仔做午飯，W妒忌呀，哈哈哈
佢話我太緃佢哋喎.
Luyi可否分享一下炒河粉的心得，我做過一次，好難食。。。。
你睇我篇舊post: http://luyi-family.blogspot.sg/2010/02/blog-post_2.html.最緊要係鑊燒到夠熱先落油(唔落油都得, 因為河粉本身都好油), 再出煙先落河粉, 咁就唔會痴鑊. 炒到河粉有少少熱就可以加入老抽, 生抽調味調色. 如果想炒到好似酒樓咁, 就先將生抽, 老抽和熟油混合才逐少加入, 用鑊鏟同筷子兜勻, 咁啲色水就會好靚, 但就會油好多.
我的河粉是乾那些，可能唔適合炒都唔定，真係要多練習，
乾既我未試過炒, 等我買啲嚟試下再話你知.
仲好餸過我嘅晚餐呀。
其實我自己食都無咁豐富.
午餐都咁多野食，難怪囝囝要帶飯盒。
學校邊買到咁好餸吖.
真有心思，好體貼
佢好奄尖架
多芽菜多肉都好食呀。
不過佢返嚟話唔好味喎, 無汁太乾喎, 但乾炒又點有汁呀?
有冇其他同學仔都帶飯架?
好似無
唔怪得囝囝堅持要帶飯
有人煮俾我既我都會帶.
d 餸咁吸引~~我係你囝囝都日日拎飯返學~!
我自己食都無咁豐富
乾炒牛河我至愛呢！
不過佢話拎到去學校到食飯時間已經唔好食喎.
雞翼去埋骨,真有心機!
唔去骨驚佢食到成身都係, 到時洗校服仲麻煩呀.
我知道點解W投訴啦，妳偏心，煮咁好料比仔仔做午飯，W妒忌呀，哈哈哈
ReplyDelete佢話我太緃佢哋喎.
DeleteLuyi可否分享一下炒河粉的心得，我做過一次，好難食。。。。
ReplyDelete你睇我篇舊post: http://luyi-family.blogspot.sg/2010/02/blog-post_2.html.
Delete最緊要係鑊燒到夠熱先落油(唔落油都得, 因為河粉本身都好油), 再出煙先落河粉, 咁就唔會痴鑊. 炒到河粉有少少熱就可以加入老抽, 生抽調味調色. 如果想炒到好似酒樓咁, 就先將生抽, 老抽和熟油混合才逐少加入, 用鑊鏟同筷子兜勻, 咁啲色水就會好靚, 但就會油好多.
我的河粉是乾那些，可能唔適合炒都唔定，真係要多練習，
Delete乾既我未試過炒, 等我買啲嚟試下再話你知.
Delete仲好餸過我嘅晚餐呀。
ReplyDelete其實我自己食都無咁豐富.
Delete午餐都咁多野食，難怪囝囝要帶飯盒。
ReplyDelete學校邊買到咁好餸吖.
Delete真有心思，好體貼
ReplyDelete佢好奄尖架
Delete多芽菜多肉都好食呀。
ReplyDelete不過佢返嚟話唔好味喎, 無汁太乾喎, 但乾炒又點有汁呀?
Delete有冇其他同學仔都帶飯架?
ReplyDelete好似無
Delete唔怪得囝囝堅持要帶飯
ReplyDelete有人煮俾我既我都會帶.
Deleted 餸咁吸引~~我係你囝囝都日日拎飯返學~!
ReplyDelete我自己食都無咁豐富
Delete乾炒牛河我至愛呢！
ReplyDelete不過佢話拎到去學校到食飯時間已經唔好食喎.
Delete雞翼去埋骨,真有心機!
ReplyDelete唔去骨驚佢食到成身都係, 到時洗校服仲麻煩呀.
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