物資循環DIY

星期六連踩了兩場, 星期日除了去教會外, 就只想休息.

我是每分鐘都要找點事做的人, 所以我的休息並不是睡覺或甚麼都不做, 只是做些我喜歡做而平時沒空做的事情.

這天決定搬衣車出來做幾個布墊用來保護不沾鍋. 很久以前見Luca媽做過, 一直想做卻沒時間沒材料.  前陣子清理囝囝們的BB衣物時, 翻出了一張夾棉BB被, 夾棉BB被在新加坡的熱天氣下根本沒什麽用, 送人大概也沒人要, 於是留起來循環再用.

有了布墊的本體, 要找梱邊 (bias tape).  我只有很少量從Daiso買的紅色bias tape, 顏色不配, 也不夠.  不想特地跑一趟去買, 於是找來一個舊的攬抌套來自製bias tape.

Daddy朋友聚餐

星期六除了有哥哥的生日party, 晚上有Daddy的一班朋友來吃飯.

一個星期前, Daddy問可以請朋友來吃飯嗎. 已經要攪生日party, 我當然有點不願意.  但作為賢妻, 不好直接拒絶, 於是用了一招以退為進, 用有點勉強的語氣說OK.  Daddy回:"還是不要啦, 怕你太趕, 會發脾氣."  哈哈, 以退為進似乎有用.

但一日後, Daddy開了一個whatsapp group請他朋友來.  不是說不要請了嗎?!

星期六一早送細佬去興趣班, 買餸, 煮午餐, 接着煮晚餐, 忙完一日, 企到腳軟. 

那晚來的朋友我都認識但不熟, 所以不知道他們的口味.  菜式全部以可以先預備, 部份用焗爐, 臨時要煮也是簡單的煮法, 就不怕開飯前手忙腳亂.

這餐八個大人四個小朋友. 請客我最愛煮炆牛腩, 好味又可以預先煮. 今次煮了印尼咖喱牛腩(beef rendang), 客人們大讚. 今次的相影得不好, 放一張上次煮的.  這次煮的較大鍋, 用了1.2kg 牛腩.

哥哥生日快樂!

星期六是哥哥的十歲生日, 答應給他開生日會.

他只請了兩個要好的同學仔, 所以只是迷你生日會.

之前細佬生日活的魔術表演等哥哥都覺得幼稚, 所以他只是想朋友來家裏玩, 一起吃個簡單的午餐, 然後自由活動, 最後切蛋糕. 連生日佈置他也說不要, 他說: 'That's so childish"

這樣也好, 我可以省很多麻煩, 連邀請咭都只寫了一張, 另一個小朋友就只是whatsapp給他媽媽就夠了.

如果二月細佬生日時也是這樣簡單就好了, 希望!

哥哥點名要的煙三文魚, 沙律菜只是做點綴, 沒想到其中一個小朋友居然會拿來吃.  現在我知道原來全部小朋友都愛吃煙三文魚的.

二人世界

囝囝們的教會兒童營昨日完結, 早上我去接他們回家, 順便就請了一天假來休息.

星期日送他們去營會, 我要離開時, 細佬抱着我流淚, 說會想我.

我真心以為他會很想家, 又怕他還小不會照顧自己.  在兒童營裏小朋友都要學習自理, 沖涼擦牙都要自己來, 沒人幫忙, 吃完飯也要自己洗碗的.

昨天開車途中, 幻想着細佬見到我會撲過來抱着我.

我到時, 老師們說"你們媽媽來了, 可以先走了." (小朋友們還在等教會福音車來送他們去教會, 家長們在教會接他們, 所以全部小孩仍在大廳看video)

兩兄弟愣然地望看我,動也不動.  半分鐘後, 細佬才起身走來抱着我, 一副要哭的樣子, 輕聲說: "Mommy, I wish I stay on to watch the movie."

不止沒想我, 居然捨不得走.  哼! 好傷心喲!

回到家, 哥哥說細佬完全沒想家, 只顧着玩. 他說他有想念我, 特別想念每晚我和他們的禱告時間.  希望是真話.  不過, 昨晚明明Daddy已陪他們禱告(我在沖涼), 他們還是要拉着我再祈禱.

囝囝們不在的星期一和二晚, Daddy 都要出外吃飯過二人世界.  姐姐簡直樂翻了, 連晚飯都不用煮, 一整天在家裏閒着.

其實Daddy星期日開始發燒喉嚨發炎, 但難得撇下了囝囝們, 病猫一隻也堅持外出吃飯.

病猫也不能去那裏了, 星期一晚就只去了111 Somerset的Imperial Treasure Windows of the World 食港式快餐.  這是新加坡唯一一間大家樂形式的快餐店, 食物也算正宗港式口味.

我叫了燒鴨燒肉雙拼套餐, 連茶, 餐湯和油菜.  份量很大, 肉很多, 白飯超大碗, 我吃了一半就飽了, 其餘的給了Daddy.  餐湯是冬瓜排骨湯, 好味道.  還有酸梅醬, 很感動, 真正的港式.  這裏人吃燒鴨是配辣椒醬的, 沒有酸梅醬.  這set盛惠S$12.

病人就只叫了一碗水餃麵, 水餃在麵下面.  味道如何我不知道, 因為Daddy怕傳染我, 不讓我試.

說回昨日, 請了一日假, 下午就是 "me time". 先去shopping.  本來只是想去幫哥哥買底褲.  他這年紀的底褲好難買, 普通賣童裝的就算XL都嫌細, 買大人的S又太大.  一心想去H&M買, 但在Plaza Singapura泊低車後又懶得行去, 於是就試試看John Little 有沒有.  哈哈, 讓我找到, 他們的XL是可以10-12歲着的, 還有XXL呢.  立刻掃了四包, 兩包XL, 兩包XXL, 每包五條, S$6一包, 勁抵買.  Sorry, 師奶本色, 囝囝底褲也說了一堆. 

之後走去女裝部逛逛, 有大減價!  鞋的價錢平到難以置信, 不用想就掃了兩對.  是不是好平呢? 

五餸一湯晚餐

上星期四媽咪坐下晝三點幾機回港, 我請了一日假陪她吃早午餐再送機.

妹妹星期日才回美國, 晚上就來我家吃.  那晚鋼琴老師來教琴, 連帶她老公也來吃晚餐, 所以餐有五人兩小, 好熱鬧.

鋼琴老師的老公說想吃叉燒, 但我冰箱裏沒用來整叉燒的豬肉存貨, 但有豬頸肉, 就整叉燒豬頸肉.  表面燒到焦香(切時要削去焦黑部份), 非常好味.  囝囝們吃個不停. 豬頸肉很薄, 用220-240度每面焗八分鐘左右即可.

妹妹在美國少吃到原條的魚, 焗了紙包香茅焗烏頭給她品嘗. 參照鬼嫁的食譜, 但因為邊焗叉燒邊焗魚, 温度稍高而這條魚也較小, 所以只焗20分鐘已全熟.

七個人食飯, 兩味肉不夠吃, 再加碟金菇牛肉卷.  本來想用李錦記的黑椒汁, 但原來已經用完沒買, 就亂亂用照燒汁+水+蠔油+鹽+糖+黑椒煮了個自家的黑椒汁.  亂做的汁味道還不錯, 和牛肉卷很配.  今次買到有marble fat 的火鍋牛肉片, 煎完再煮都仍軟滑.

牛卷後面的是韭菜炒滑蛋, 另外還有清炒芥蘭苗和又濃又甜的蓮藕鱆魚綠豆蜜棗排骨湯, 但全都忘了拍照.

這餐五餸一湯相信大家都很滿意.

媽咪來星的飲飲食食

自昨晚開始, 家裏非常寧靜, 很久很久沒這麽安靜過.

因為囝囝們去了教會的兒童生活營, 星期三早上才回家.

囝囝們去camp, 最開心的莫過於姐姐了.  全日自己一人在家, 不用煮飯 (囝囝不在家, Daddy要出外撑枱腳), 比我還好命, 我還要在公司上班. 

說回上星期我媽媽和妹妹來了新加坡, 媽咪星期四回港, 星期三我就請了半天假陪她去逛街買手信.

午餐在公司食得少, 和媽咪去到烏節路已經好肚餓, 先去義安城的翡翠小廚食個港式下午茶.  叫了一份下午茶兩份食.

迷你菠蘿油, 好好味, 雖然好邪惡.

朱古力雪球

今天是細佬上幼稚園的最後一日, 明年一月開學時就小一了.

今天送他上校車時真的有點不捨的感覺, 很想寶貝不要那麽快長大.

明年兩個囝囝都是小學生, 伴隨着就是我會少了四日childcare leave, 不捨得他們長大, 也不捨得我的四日假期.  (嗚嗚嗚...)

(新加坡大專以下的學校是一月開學,十月大考, 十一月中放年終假至十二月尾)

(為了讓人民更願意生仔, 有小學以下幼童的家長都有六日有薪childcare leave, 小學生(七至十二歲)的家長就有兩日)

因為是今年最後一個上學天, 細佬的幼稚園今日舉行聖誕party, 學校叫每個小朋友帶些少食物回學校分享.  其實如果每個小朋友都帶食物的話, 將會有好多好多食物(雖然不是每個都會帶), 所以我今次只做了非常少量的朱古力雪球. 班上每個小朋友一人一粒, 意思意思就算了.

前陣子忘了誰送我一盒龍鬚糖,小小的禮盒又靚又實淨, 於是留下來循環再用.  今日剛好派上用場了, 一粒粒整整齊齊排在裏面夠骨子.

星洲大牌檔食海鮮@Alexandra Village Food Centre

美國的妹妹出差來了新加坡, 於是我媽媽也飛來這裏和她見面. 

妹妹以前我和一樣在這邊讀書, 後來嫁了去美國.  十一年沒回新加坡了, 一回來就嚷着要吃地道食品. 

昨晚就帶她們去了Alexandra Village Food Centre 的星榮光鐡板燒魚食海鮮.  這個Food Centre裏最旺的就是這攤了, 要親自到攤位前排隊落order, 還要立刻找數. 

妹妹點名要食的就是這碟Sambal stingray (參巴燒魔鬼魚)了, 超級好味道呀!  參巴醬又香又辣, 魚肉鮮嫩, 人人一邊食一邊讚, 回家途中妹妹還一直說這魚真的好好食.

怎能少了辣椒蟹呢? 大大隻斯里蘭卡蟹, 蟹膏多得很誇張. 辣椒汁帶甜不太辣, 用來點炸饅頭食, 正!

很貪心地叫了兩隻蟹,第二隻蟹是鹹蛋黃炒蟹. 蟹肉還是一樣鮮甜, 但還是較愛辣椒蟹. 

囝囝們要的蝦醬雞, 很香脆, 醃得夠入味.

大碟清炒小芥蘭

還有一碟蠔仔煎蛋, 但沒拍下.  蠔仔煎蛋亦非常好味.

這餐妹妹食得極滿足.

很喜歡大牌檔食海鮮, 食物熱辣辣上枱, 又夠鑊氣.

今餐埋單S$176, 飲品另計.這價錢算不錯啦, 不要換成港幣就好了.  最貴其實就是那兩隻蟹, 每隻60大洋, 不過每隻都好大隻.


Star Young Kwang BBQ Seafood 星榮光鐡板燒海鮮
Alexandra Village Food Centre, 120 Bukit Merah Lane 1 #01-04 s150120 (Bukit Merah)

抵玩Zoeva 化妝掃

今朝從衣櫃拿了一條好久沒穿的半截裙來穿, 那裙是十四年前買的, 仍然穿得下, 禁不住沾沾自喜了一陣子. 

今日想分享新買的Zoeva化妝掃.  Zoeva是個德國牌子, 好像是很新的一個品牌.  之前沒聽過, 但在Luxola看到有賣, 再上網查查, 普遍評價不俗, 價錢比Sigma平一截. 

於是趁減價時買了一支 104 buffer brush來試試.  外型和Sigma F80一樣, 都是平頭的, 毛質個人覺得比Sigma的更軟, 不過就沒有F80的濃密. 雖然價錢比F80平三份一, 但我覺得比F80更好用.而且因為毛髪沒那麽濃密, 較容易洗也較快乾, 洗了很多次也沒掉過一根毛呢.

牛扒@Wooloomooloo Steakhouse Singapore

好不容易捱到星期五囝囝考完試, Daddy就已經急不及待想要出街食餐好的, 打電話去訂位食牛扒.

他在網上找了一些食評, 列出了好幾間推薦的餐廳, 叫我選.  花多眼亂, 隨便一間就可以了.  結果還是他自己決定, 於是去了Wooloomooloo. 說源於香港, 很出名....

餐廳的裝潢很美, 給人很高級的感覺.  就是吃晚餐時, 連旁邊枱的客人樣子也看不清楚, 所以拍照都要用閃光燈.

點菜後待應就送上一個鮮烤的onion focaccia, 非常好味. 囝囝們當時好肚餓, 搶着吃麵包, 沒拍照.

叫了兩份前菜, 這是煙三文魚.  廚師刀功厲害, 那煙三文魚也真的削得超薄.