Tuesday, 20 March 2018

細佬十歲啦

細佬十歲啦, 話咁快就雙位數了, 好似眨下眼就咁大個.

今年想要咩蛋糕呢?
細佬 (完全不假思索): Angry Bird.

唔好Angry Bird 啦, 揀過另一款好嗎?
細佬雙眼掃了客廳一圈, 答: Doremon (叮噹).

因為之前他畫了幅叮噹的數字油畫, 放在客廳的一個角落.

細佬生日是27/2星期二, 但Daddy請了一班朋友之前的星期六來我家新年聚餐, 成個星期六都在忙煮嘢, 於是我只可以星期日才開始整蛋糕.

好彩叮噹太容易整了, 細細個就識唱啦:
"圓圈加一點, 圓圈加一點, 下面畫支波板糖, 再畫個呼啦圈, ..."



擠花用了buttercream, 蛋糕本身是朱古力紅桑子慕絲蛋糕.  每年細佬生日都幾乎是這款蛋糕, 不是紅桑子就是士多啤梨, 因為我懶得諗.  今年加了紅桑子啫喱層, 多一重口感.


今年Daddy做了空中飛人, 成日飛, 啱啱噚晚又飛去美國, 今次去一個月.

係一個月呀!!!!!

所以呢個blog會非常不定期更新.


Wednesday, 7 February 2018

香港台灣之旅 - Day 5

Daddy上星期回來了, 家裏突然變得天下太平, 囝囝們不敢再不聽話, 我回家也不用再咆哮了. 成個人都輕鬆晒, 心情也好多了. 

為了補償三個星期獨自擔起頭家, Daddy從美國帶來了我想買好耐好耐的花花煲!  非常驚喜呢!  之前完全不知道他會買的, 還是要上網訂的.  但那店只收美國信用卡, 於是他偷偷叫我在美國的二妹幫他訂.

Blue bell purple 好靚好靚 (心心眼). 那玫瑰花和猫猫煲夾是之前妹妹送我的.

Tuesday, 23 January 2018

香港台灣之旅 - Day 2-4

2018年一開始就諸事不順, 心情一直都麻麻.

每次開了blog 想寫, 寫幾句又放低了.  這篇一月第一個星期寫的, 寫了一半就停.  今日要起心肝寫完.

Daddy今年上半年會常常飛, 前個星期就飛了, 下個星期才回來. 然後二月過了農曆新年又飛,  唉...

我要自己攪掂兩隻馬騮, 新來的姐姐又勁唔醒目, 我幾乎日日放工都仲要顧好多嘢, 所以真係好攰好煩. 公司嘢亦令我好煩, 2018年應該係唔容易的一年.

26.11.2017-28.11.2017

星期日朝早約細妹一家去牧牛餐廳食早餐.  牧牛的炒蛋炒得好滑, 囝囝們每次都要去食.

Thursday, 28 December 2017

簡單的聖誕晚餐

今年年尾特別忙, 卻是充滿感恩的.

教會詩班今年除了12月17日在教會門口辦了個戶外聖誕音樂會, 還有12月22日在烏節路報佳音, 再要在12月23日在教會的聖誕晚會獻詩, 所以自從由台灣旅行回來後就是一直練詩, 返工外還有做不完的家務(因未請到新姐姐).  每日都覺得攰到成身痛, 每晚躺在床上就大昏迷了, 但感恩有足夠精神體力去挨過.

12月17 日和12月22日的音樂會和報佳音都是傍晚時份在室外舉行的, 而正好每次開始前都落雨, 還要好大雨, 奇妙的是每次都在要開始時雨就停了, 讓我們可以如期獻唱, 真的體會到主的信實.

囝囝們1月2日開學, 要趕在之前找到新姐姐.  前星期找到了, 安排好22日飛來, 突然說出不了境. 後來新姐姐再買機票再試闖關, 第二次終於成功出境飛來了.  昨日27號來我家上班了, 大家都鬆一口氣.  原來第一次不能出境是因為枱底俾得太少錢, 第二次塞夠錢才放行.  其實姐姐們好可憐, 出外打工賺錢, 出境還被榨壓.

忙到聖誕過後, 終於Boxing Day煮了今年的聖誕晚餐.  日間還要出門買書買校服等, 沒多少時間煮, 又沒姐姐幫手, 一切從簡.

有用了button mushroom, shitake mushroom 和portobello mushroom 煮的mushroom soup. 前菜是prawn, avocado and mango salad, 配上honey lime dressing, 超級開胃.


另一個前菜是芝士煙肉釀細portobello mushrooms.  主菜是鬼嫁的無焗爐版燒牛肉, 配菜是Jamie Oliver 的roast potatoes, 還有求其的烚西蘭花. 


今次買了1kg的西冷來做燒牛肉, 照鬼嫁的做法, 每次都成功的, medium rare, 朋友大讚. 




Thursday, 14 December 2017

香港台灣之旅 - Day 1

去了香港和台灣兩個星期, 星期六才回到新加坡.

風流快活了兩個星期, 回來後就忙到無命. 

姐姐在我們飛前一個星期回印尼照顧她的先生(要做手術), 我們回到香港後就收到她的電話, 她的先生需要幾個月時間康復, 所以她不能回來了.  唉, 又要揾工人了. 這個姐姐做得很不錯的呢!

所以回來後, 兩個仔仔就要去我奶奶家住, 因為我和Daddy日頭返工時沒人在家照顧他們.  沒有姐姐的日子, 要返工又要做家務, 還要忙着練聖誕報佳音的歌, 每日都攰到像魂遊似的. 這個十二月一點都不好過呀!

呻完一輪, 開始今次的遊記.

25.11.2017

本來我們要去香港和台灣, 最直接的就是坐國泰, 可以在香港轉機停留. 但自從幾年前坐過一次國泰後, 實在太差了, 我們都極不願意再坐國泰.  最後Daddy用他的飛行哩數再加少少錢換了星航的新加坡香港來回機票, 然後再訂長榮的香港台北機票, 總花費還比直接訂國泰便宜一點.

今年新加坡樟宜機場有可愛的Sanrio 裝飾.

Friday, 24 November 2017

首爾親子自由行-Day7 完結篇

囝囝們今年學年完結了, 開始放假, 一月才開學.

我以為囝囝們放假, 我會好得閒.  之前還在淘寶買了一些數字油畫. 

結果, 他們放假我更忙. 公司好多嘢做, 這幾個星期在很努力地清理手頭上的工作, 因為明天就要返香港和去台灣玩, 會出走兩星期. 這一刻似乎已經完成了要清的工作, 可以透一透氣, 偷懶來寫最後一篇首爾遊記.

還有, 姐姐有事要回鄉一個月或以上, 這個星期我變了阿四, 囝囝們就要搬去和奶奶住, 因為日頭沒人在家看着他們.  每日放工後要先去陪他們, 然後回家做家務. 

14.06.2017

來到首爾的最後一日, 我們坐下午四點幾的班機回新. 房東很nice地讓我們遲點check out, 就不用煩惱行李放那裏了. (本來打算一早清房, 將行李寄存在Seoul Station, 反正我們會坐AREX去機場, 都好方便, 只是要一早清房會較趕)

先去首爾站內的Paris Baguette食早餐, 咖啡杯湊成一對, 好可愛.

Thursday, 9 November 2017

首爾親子自由行-Day6

囝囝們考完試, 快要放假了, 我終於可以鬆口氣.

不過, 每年最討厭的年終工作評估要開始, 希望今年不會有麻煩case.

13.06.2017

這天我們很早就要起床, 因為要去踩江村鐡路單車. 起點是位於京春線金裕貞站(Gimyujeong)的Rail Park, 由首爾站坐地鐡要坐兩個小時, 轉兩次車才到.  我訂了十一點的鐡路單車(從Funtastic Korea 訂的) , 但要早半個小時去到, 所以八點左右就要起程.

開始時坐一號線地鐡都幾逼, 因為繁忙時間. 由回基站轉車之後就有位坐了.  坐足兩個鐘頭, 細佬都瞓着覺.

漫長兩個小時後, 終於到金裕貞站.  金裕貞是韓國的一個作家, 這站就是以他的名字來命名的.  這站好古色古鄉.
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