Wednesday, 4 December 2013

25 Nov 2013 晚餐精選 - 蘿蔔炆牛腩, 首烏黑豆湯, 皮蛋豆腐

又來週一晚餐精選, 這是上星期一煮的.

家裏老少爺們都愛吃的柱候枝竹蘿蔔炆牛腩, 用LC煲來煮, 牛腩很快就炆得又軟又滑.


因為炆了很大鍋的牛腩, 只做一個簡單的小菜, 皮蛋豆腐.  冰冰的豆腐配上用麻油, 生抽, 浙醋和糖調成的醬汁, 很開胃的.



還有油菜一碟和滋補首烏黑豆排骨湯.



食譜請按以下連結:
柱候蘿蔔炆牛腩
首烏黑豆湯













14 comments:

  1. 我未買過烏黑豆煲湯架,有冇乜特別味?

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    1. 冇咩特別味道, 有啲藥材香咁, 主要係黑豆排骨同蜜棗/黑棗味.

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    1. 香港人都會鐘意蘿白牛腩

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  3. 牛腩煲係我地嘅家常菜

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  4. 我未試過煲首烏,等我week-end去藥材鋪買黎煲下先得! 多謝,Luyi, 又多味湯水lu!

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    1. 首烏湯有益架, 得閒煲下嚟飲啦.

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  5. lc 真係好好用~~哈~~好想食蘿蔔呢~!

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    1. 依家蘿蔔當造, 快啲買嚟食啦.

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