炒肉片, 蒸肉片

囝囝的期中考試時間表出來了, 想起就怕怕.  下個星期就考oral, 5月8日開始考其他科, 又要做陪讀媽媽了.

前個週末(還是大前個? 忘了)幫囝囝温中文, 我和他都趕到面青青, 還好努力沒白費, 囝囝拿到很好成績, 全班最高分.  温習時我堅持要他複習之前默書時默過的字句, 他當時極不願意, 還說Daddy幫他温時都不會這樣.  但我知道課文他全懂的, 只是很多字會讀不會寫, 所以要專攻他這個弱點.  成績出來後, 他才明白我的苦心.  說:"我的同學們的媽媽有些只叫他們做其他名校的舊測驗卷, 有的就只温習課文, 只有我一個複習默書時的字."   我叫他做的當然是有理由啦, 要知道這樣温習我自己也很累的哩.

忘了幾時煮的兩道肉片菜了, 整理相片時才看到.

沙茶醬蒜苗炒肉片, 肉片超滑滑, 加上惹味的沙茶醬, 很好送飯.  沙茶醬我是用台灣牛頭牌, 從小用到大. 第一次吃這沙茶醬是小時候在台灣留學的叔叔帶回來給我們試的, 以前吃火鍋也喜歡用它來作蘸醬.

這是姐姐煮的, 簡單的薯仔蒸肉片, 因為細佬說要吃薯仔, 所以切片和肉片一齊蒸, 哥哥吃肉片, 細佬吃薯仔, 一舉兩得.