忙碌星期日

每星期最忙的就是星期日, 平日返工反而相對更輕鬆 (嘻嘻, 不要讓我老板看到 ).

剛過去的星期日, 姐姐放假, 我就更慘了.

那天是教會的聖樂主日, 請來新心音樂事工, 詩班要和新心配搭, 所以要提前到教會, 朝早七點半就要到.  鬧鐘調到六點, 但未到六點就自動醒來了.

新心音樂的歌都很好聽, 能和那麽有才華又愛主的團隊配搭, 真的很開心.

崇拜完, 上主日學, 之後詩班練習, 下午兩點才回到家.

立刻搓包, 然後給囝囝們做下午茶.

問老爺少爺們晚餐想吃什麽, 細佬說要要外面吃.  我通常都會反對, 但那天真的好累, 不想煮晚餐, 細佬說要出外吃, 正和我心意.

怎知Daddy說哥哥要温習(這星期有兩次默書, 兩個測驗), 在家裏吃就好了.

嗚嗚嗚.... 想睡午覺都不可以.

Daddy 說要食豬扒, OK, 洋蔥豬扒夠簡單了.  但臨時想起很久沒吃京都肉排, 換個醬汁就可以了. 

Lunch buffet @ Shangri-la Rasa Sentosa

這陣子身體一直不舒服, 胃痛頭痛喉嚨痛咳, 不停的循環發作, 甚麽都不想做, 所以blog也被荒廢了.

前星期五在Sentosa的香格里拉酒店開會一日, 當然是悶足一日. 

好彩午餐是安排在那裏的餐廳食自助餐, 是全天最開心的時刻.

選擇不算很多, 但全都高質素.  好像是S$35一位, 所以是沒有生蠔魚生之類.

前菜有各式沙律, 很新鮮.

好味意粉@Sapore Italiano

最近少煮飯, 要挖些舊照片來post.

兩三個月前在外面開完會, 同事帶我去新開不久的University Town (UTown@NUS)裏的Sapore Italiano 意大利餐廳食午餐.

去之前, 同事猛讚那裏的食物, 所以期望挺高的.

我叫了spaghetti al pesto, 很簡單的一碟意粉, 但吃第一口就驚為天人, 意粉煮得剛好al dente, pesto醬很香, 每一條意粉都沾到醬汁, 真的好好好好味!

平嘢都有好嘢

上完course啦, 輕鬆晒.

今日想分享一個我最近才發現的平價化妝品牌. 

細佬現在學英文拼文的地方是個很舊的購物中心, 每次細佬上堂時我就要在商場內逛, 但這麽舊的商場也真的沒什麽好逛的, 所以那裏的Watsons就成了我最愛去的地方.  那間Watsons是很少顧客的, 我可以一個人在那些化妝品counters慢慢一樣一樣的試, 很好消磨時間的.

就這樣讓我發現了這個叫Essence的化妝品牌, 價格極廉宜, 最貴的一樣也不到S$10, 掃多幾樣也不覺得心痛.

買了後才上網查, 原來Essence是個德國牌子, 品質有所保証, 在歐洲很受歡迎的, 全部貨品都沒經動物測試(No animal testing).  不知道香港有沒有賣, 在新馬只有在指定的幾間Watsons賣.

最近的favorite指甲油就是這瓶, 超愛這顏色 (146 that's what I mint!), 才S$2.90!  它的指甲油的掃都是扁平大掃, 和OPI的差不多, 很容易搽, 甲油也蠻快乾的. 搽在手指甲上可以耐上四日甲邊才有些微的崩裂, 表現算很理想, 跟貴好多倍的OPI比不會差太遠.

以前都是用OPI的指甲油, 動輒S$20一瓶, 現在多了這個平價之選, 真開心!  顏色選擇也蠻多的, 一定會找到一個適合的.

南瓜雪耳雞湯

這兩天要上course, 要學怎樣interview.  不是學怎樣去見工, 是學怎樣去interview來求職的.

上年已經上過一樣的course, 同一個trainer, 不明白為什麽今年又要再學.  教的東西不是跟去年一樣的嗎?

悶死人了!

害我現在沒心情了, 就寫短一點了.

很愛買南瓜, 可以做菜, 做包, 也可以煮湯.

這次加了雪耳和蘿蔔來煲雞, 湯又甜又潤.  南瓜我都是連皮煲的, 不會那麽容易煲爛.

奶奶生日快樂!

祝奶奶生日快樂!

星期六約好Daddy全家去食午餐慶祝奶奶的生日.  這次奶奶指明要去國立大學裏的秀才酒樓, 因為地點方便又吃得舒服.

上個星期我狀態不佳, 每天都好攰, 所以就沒做蛋糕給奶奶, 叫二姑奶去買一個.

奶奶和細佬都好開心哩, 細佬朝早起身就在等吹臘燭切蛋糕這刻.

辣椒螃蟹

囝囝們都很愛吃蟹, 每次和他們去買菜, 他們都會嚷着要我買螃蟹.

不過, 超市的蟹通常又貴又細隻, 所以幾個月沒買來煮了.

星期六見到大一點點(雖然還是不大)的, 價錢還可以, 就買兩隻來滿足一下他們.

之前去廣祥泰入貨時買了一包辣椒螃蟹醬, 就獻出我的第一次吧!

第一次煮辣椒螃蟹, 為了隆重其事, 我還把蟹件先半煎炸.  我最不愛煎炸, 以前炒蟹都會省了這步.

用現成醬料煮這道菜真的超容易, 最難的步驟大概是殺蟹. 

照着包裝上的做法, 先把蟹件炸熟(我先上點生粉才半煎炸至半熟).  另外再起鑊, 炒香乾蔥頭和薑片(包裝上做法是用洋蔥碎), 倒入醬汁炒一分鐘, 加入蟹件兜勻.  我覺得汁太杰, 自己加了點水, 加蓋轉慢火醬蟹焗熟, 最後打入一隻蛋兜勻, 即可上碟.

我怕兩隻蟹太少, 另外還加了些蝦. 蝦也是先上粉炸過, 煮出來真的又香又惹味.