韓國大田首爾快閃之旅(下)

24.10.2014

星期五坐7.45pm班機回新加坡, 有一天自由時間.

為了有多點時間在首爾, 那天大清早起身, 食完早餐就check out, 坐的士去火車站了. 火車站離酒店有一段距離, 路上還要是凹凸不平的小路, 還有點塞車, 很怕會趕不上9.25am 的高鐡.

沿途的風景就是這樣.

韓國大田首爾快閃之旅(上)

失踪了三個星期, 這裏都要長菇菇了.

這個月公私兩忙, 忙到癲.

工作方面突然一堆deadline, Daddy又出差了兩次, 家事也要一腳踢.十月又是哥哥年終考試月, 忙工作也要忙幫他温習, 連上網的時間都沒有.  他星期五考最後一科, 今日我請了半日假陪讀.  現他在做模擬試題, 我才有空上網寫blog.

22.10.2014
上星期三去了韓國一趟, 但要趕着回來督捉囝囝温習, 只能來個快閃之旅, 由抵達到離開總共五十小時.

這次是被邀去他們本地的會議裏做個presentation, 地點不是首爾, 而是大田.  本來囝囝考試期間已經萬二分不願意出trip, 還要在大田, 更加不想去了.  但始終要俾面, 就答應了, 不過事先講明我會快閃的.

大田, 之前聽都沒聽過.  英文名是Daejeon, 是南韓第五大城市, 1993年的世貿就在那裏舉行的. 去大田要飛去首爾仁川機場再轉乘巴士或火車(兩至三小時車程, 火車快點, 但要轉車)才能到.

上星期三(這裏的公眾假期, 嗚嗚嗚...)坐日頭機去首爾仁川機場, 一位相熟的韓國教授親自到機場接機.  下午五點到, 先吃晚餐才去坐巴士.  去首爾外城市的機場巴士和去首爾內的服務差很遠, 外省巴士要自己把行李搬上車的, 而全程也沒有英文廣播, 如果沒人來帶路我應該不知道在那裏落車. 我們在政府大樓下車, 再轉的士才到酒店.  終於晚上九點半到酒店, 累死了.

以為上房休息了, 但韓國教授問我要不要去喝酒, 無論到日本或韓國, 喝酒都是必備節目.  平時我一定會推說累不去, 但他說帶我去喝韓國甜米酒, makgeolli是我的至愛呢, 難得有人帶我去, 再累也逢陪.

我們去了一間傳統酒家, 專賣makgeolli的, 室內佈置也用了稻草, 很有氣氛.

排骨臘腸煲仔飯, 椰子雪耳雞湯

這兩個星期Daddy去了美國, 姐姐現在減肥不吃晚餐, 每天晚餐就只有我和囝囝們三人吃, 所一切從簡.

上星期三在同事佛教婚禮吃了全素午餐, 整個下晝都肚餓, 晚上決定報仇, 煮了一大煲的排骨臘腸煲仔飯.  排骨的份量比平常的多, 哈, 我真的不能吃齋的!

那晚鋼琴老師來教琴, 也一齊吃晚餐.  白飯吸收了肉汁和臘腸的油香, 再加入煲仔飯豉油, 勁好味, 兩個大人兩個細路成餐就只顧着扒飯, 食完飯才記得有碟油菜. 

還煲了椰子雪耳雞湯, 又甜又潤.

詩班聚餐

昨天是馬來人的節期(好像是新年吧), 有一日公眾假期.

一天的公眾假期節目排到滿滿,朝早要去朋友的教會婚禮, 晚上詩班來我家聚餐.

因為哥哥今日要測中文, 所以昨天的晚餐煮得較簡單.  午餐後炆好牛腩和預備拍黃瓜, 開飯前個幾鐘開始焗叉燒和雞翼, 人差不多到齊才煮蔬菜和帶子, 中間還時間幫囝囝温習.

六點半開飯, 總共十四個大人兩個小朋友, 餸菜份量剛剛好, 幾乎全清.

雞脾菇扒西生菜

 照燒帶子

 炒雜菜

 魚露雞翼, 這只是幾中一碟.  還有酸柑和自製辣椒醬配雞翼食.

 拍黃瓜

印尼咖喱牛肉(beef rendang), 只煮了一斤牛腩, 全部食物中清得最快是這道, 連細佬也不怕辣照食.

 叉燒, 今次有點失色.  最近的焗爐有點怪, 同一樣的温度, 同一樣的醃料, 同一樣時間, 有時外層會很燶, 有時又不夠色. 

 柱候蘿蔔牛腩

吃飽後玩了幾個遊戲就開始jam歌, 超好玩.  細佬也獨唱了三首歌呢. 好久沒和朋友們jam 歌了, 這晚過足歌瘾!

玩得太盡興了,  躺在床上腦裏面還想着那些歌, 很晚才睡着, 今日好攰好攰呀!