洗塵

星期六媽咪下晝抵新, 那天朝早就到街市買靚餸來為媽咪洗塵. 但那天Daddy有約, 我要就時間去接送囝囝們上堂, 所以只能去靠近的街市, 而非平時去的那個. 這反而讓我有大發現, 那街市有一檔華人開的新鮮牛肉檔 (通常牛肉檔都是馬拉人開的, 只賣急凍貨, 他們也不懂什麽是牛腩, 什麽是用來炒的), 有賣牛腩, 牛展, 牛柳, 價錢比超市便宜.   我買了1kg靚坑腩和兩條牛小展, 下次再post給你們看.  媽咪最近身體欠佳, 所以煲了黨參淮杞圓肉烏雞湯給她補身. 

很新鮮的海斑, 很厚肉, 所以魚檔自動幫我開邊. 

我平常去的街市價錢較平, 所以貨色都是大眾化一點, 從來沒見過豆苗, 但這附近的街市卻有賣, 但很貴呀!  這一小碟盛惠S$5, 三十幾港紙在香港能買到多少斤豆苗? 

 
怕豆苗太少不夠吃, 再炒多一碟蝦仁炒西蘭花椰菜花.  這碟姐姐主理的, 她最鐘意先用油鹽水灼熟西籣花和椰菜花, 然後另外炒蝦才勾芡淋上面, 不過今次個芡太杰了點.

媽咪見到這些餸菜, 說好像請貴賓, 當然啦, 媽咪老遠飛來, 不是貴賓是什麽.