兩個星期前見Mommy Dearest整水蟹粥, 好吸引. 在街市見到有花蟹賣, 才S$8/kg, 買了兩隻大的. 劏時才發覺其中一隻壞了, 於是臨時由冰箱拿一些蝦來濫竽充數. 粥底加了瑤柱, 懶得另外煮菜, 直接把生菜絲加入粥裏, 變了花蟹海蝦生菜粥.
粥底有瑤柱和海鮮, 非常鮮味. 還好只放一隻花蟹, 因為Daddy懶剝殼唔肯食蟹, 只有我和姐姐食, 一隻蟹啱啱好.
明知大仔和Daddy都唔食粥, 另外炒了麵給他們. 我無打算食麵, 所以炒麵由姐姐負責, 好食唔好食都唔關我事. 雖然大仔唔食粥, 但鐘意食蝦蟹, 不過要我帮佢剝殼. 細佬就最識食, 一碗接一碗咁食.
嘩, 好正呀, 一定好鮮味啦.
ReplyDelete您要剝埋殼俾人食, 咪好唔得閒?
[版主回覆07/13/2010 19:24:00]有乜法子, 老爺大少要到為奴既可以唔做咩?
你都好好服務精神哦. 我就差咯! 我連粥都没知點褒. 粥我就最愛艇仔粥和新加坡少有的柴魚花生. 但看到你的水蟹粥咁靚又搞到我有推動力去學下整.
ReplyDelete[版主回覆07/14/2010 09:28:00]煲啦, 煲啦, 粥好易煲架, 落少少米多多水, 用大啲既煲, 就咁由佢煲, 不過要睇火, 到咁上上要攪吓佢等佢唔痴底.
D粥好綿,
ReplyDelete[版主回覆07/15/2010 16:37:00]多得姐姐睇火.
好正呀 ! 老爺大少好好命
ReplyDelete[版主回覆07/15/2010 16:40:00]你上次嗰煲咪仲正, 成五隻蟹, 甜到漏啦.
我家老爺大少真係好命架, 服侍週到, 連生果都要切埋先會食.
一睇賣相就知好鮮甜啦~~
ReplyDelete[版主回覆07/15/2010 16:41:00]落足料嘛.