Monday 26 July 2010

又嚟靚叉燒

上星期日姐姐放假, 晚餐囝囝又話要食叉燒.

今次買了半肥瘦豬肉, 好味多了.  抽油煙機的燈壞了, 放了一盞枱燈在爐邊, 叉燒在枱燈下色水特別靚. 

哈哈, 唔好問我攞食譜, 我只係用李x記的叉燒醬醃, 然後放焗爐焗, 完全冇技巧可言. 不過就算咁簡簡單整法, 成品都好食過呢邊好多地方買到的(好似染咗紅色但望落好似冇燒過既叉燒).


聽日就搬屋了, 上星期一開始慢慢入箱, 家陣成屋都係一箱二箱, 混亂非常.

上星期開始入箱時, 細佬都不知幾興奮, 拎住啲紙皮箱"帮手".



成屋嘢都只係我一個人pack, 好彩姐姐都好帮得手.  唔知點解成屋咁多嘢, 好似冇樣係Daddy既, 佢一隻手指都未郁過.



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