家常便飯

23.03.2013

星期六下晝去了教會的小組聚會，四點至六點。

臨出門時，哥哥說晚餐要食黑椒牛柳粒（現在的小孩還會點菜喔!），姐姐說不會煮，於是我找了食譜，叫她照着份量先醃好牛肉，等我回家才煮。

姐姐怕切大粒不夠吃，把牛肉切到很小粒，下鑊一下子就熟了。哥哥邊吃邊化身食家：“這次的牛肉沒上次的好味，這次煮得太熟了，下次不要煮太熟，裏面有一點粉紅色會比較好吃。”  為什麽八歲的小孩嘴會那麽刁?

我們出發後，囝囝們又對姐姐說要食蒸魚，於是又多了一碟檸檬蒸烏頭。囝囝們最鐘意用檸檬蒸烏頭，酸酸的好開胃，更帶出魚的鮮味。 好彩那天朝早才去街市入貨，囝囝們要吃什麽打開雪櫃就有。這餐還有蝦醬炒通菜，又是囝囝們的最愛。

還有南瓜排骨湯，加了紅蘿蔔和蜜棗，又甜又滋潤。