Tuesday 28 July 2015

關東煮 oden, 壽喜燒 sukiyaki

一向都好鐘意食關東煮, 某日在超市見到有一盒盒的現成關東煮料, 就買一盒來試試.

盒內有調味包, 但我沒用, 自己煮了鍋昆布柴魚湯底, 好魚味的, 再加日本醬油, 味霖和糖調味, 就己經好好味了.

除了白蘿蔔, 現成關東煮料(獅子狗卷, 日式魚蛋等), 我還加了蒟蒻, 春菊和蛋. 沒看火, 蛋烚過頭了. :p

我自己覺得好好味, 但只有細佬棒場, Daddy和哥哥都沒興趣, 原來Daddy根本不知道什麽是關東煮.


兩個星期後又突然懷念昆布柴魚湯的味道, 於是又煮了一鍋加醬油味霖等調味用來做壽喜燒.  圍在一起烚下烚下就是豐富的一餐, 食到最後白蘿蔔把湯的味道都吸收了, 勁好味.


失踪了一陣子, 讓我來交待一下.  今年細佬上小一後, 放工要同時幫哥哥和細佬温書check 功課, 感覺時間不夠用.  而且今年又多了一個事奉岡位, 一個星期七日根本就沒有一天是空閒的.  所以這blog 就給冷落了.  我會盡可能update , 有空也會去巡 blog 探你們, 只是可能沒辦法常留言.

上星期四晚至星期六和參加了一個合唱指揮營, 每日都早出晚歸, 好攰好攰, 到今日都仍然未回復元氣.  不過, 真的學了很多, 學習過程也很享受, 辛苦點也值得.

報名這指揮營時真的算是憑信心, 因為知道Daddy這時期會出trip, 但逢星期五晚囝囝們要去中文補習班, 星期六細佬要學琴, Daddy 不在, 誰帶他們去? 先報了名才打算了, 最後兩位朋友仗義相助, 幫我接送他們去上堂. 

Thursday 23 July 2015

奶奶生日快樂!

奶奶星期日生日, 但Daddy星期六便要出trip, 所以和姑奶們提前上星期五(這邊的公眾假期)出外食飯慶祝.

因為Daddy出國了, 奶奶星期日就沒跟我們去教會.  於是去完教會我就帶囝囝們去奶奶家唱生日歌切蛋糕.

現在越來越少焗蛋糕了, 一來忙, 二來家人都吃膩了, 沒人棒場就懶得做. 基本上一年只做三個蛋糕吧, 囝囝二人和奶奶的生日蛋糕.

買了本彩繪蛋糕書很久很久, 一直提不起勁去試做.  終於將第一條彩繪蛋糕送給奶奶, 選了最簡單的心心圖案.  疏於練習, 不大美, 但誠意搭夠.

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